и

Видео рецепт - классического бисквита для торта в мультиварке


Интересно, что если сравнивать альтернативный вариант из духовки, то сразу становится заметна разница во влажности готового изделия – в мультиварке бисквит никогда не получится сухим.
Классического бисквита для торта в мультиварке 

А чтобы испеченную заготовку было проще разрезать на коржи, необходимо дать бисквиту «созреть» — оставить его при комнатной температуре на четыре-пять часов. Белки помещаем в объемную емкость, добавляем лимонную кислоту и взбиваем их миксером на высокой скорости. Работаем миксером, пока не получится плотная, устойчивая пена, оставляющая пики за венчиком.

Смотрите видео этого рецепта



Важно уделить достаточно времени процессу взбивания – от этого напрямую зависит пышность и качество бисквита. После того, как все желтки будут добавлены, масса должна все равно оставаться светлой, с легким бежевым оттенком, и пышной. Муку просеиваем через мелкое сито и небольшими частями добавляем в яичную массу. После каждого добавления аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой круговыми движениями, поднимая нижний слой теста наверх.

Опубликовано: 6 января 2021 года
Категория: Мультиварка
Как готовить ежики с рисом и подливкой в мультиварке

Как готовить ежики с рисом и подливкой в мультиварке

Когда дома появляется мультиварка, желание готовить вырастает и обостряется

Как готовить картошку фри в мультиварке во фритюрнице

Как готовить картошку фри в мультиварке во фритюрнице

Золотистые палочки картофеля, полученные путем обжаривания в большом количестве

Куриной голени в мультиварке редмонд пошагово

Куриной голени в мультиварке редмонд пошагово

Рецепты для мультиварки. Большой выбор рецпетов с фото в разных видах

Куриная печень в мультиварке редмонд пошагово

Куриная печень в мультиварке редмонд пошагово

Куриная печень в мультиварке – блюдо, за которое рискнет взяться не каждая

Курицы с замороженными овощами в мультиварке

Курицы с замороженными овощами в мультиварке

Такое универсальное блюдо сможет без проблем приготовить даже тот, кто никогда

Как правильно готовить плов из курицы в мультиварке

Как правильно готовить плов из курицы в мультиварке

Мультиварка уже давно прочно обосновалась на кухне. Это техника, без которой не

Как готовить курица с картофелем в мультиварке поларис

Как готовить курица с картофелем в мультиварке поларис

Простой и быстрый ужин я предлагаю Вам сегодня. Согласитесь, ведь не всегда

Как готовить на пару в мультиварке moulinex cook4me

Как готовить на пару в мультиварке moulinex cook4me

В этой статье я не буду останавливаться на тех рецептах, которые уже "вшиты" и

Как готовить в мультиварке курицу с картошкой и капустой

Как готовить в мультиварке курицу с картошкой и капустой

А вот иногда эти овощи я совмещаю, и получается вот такое нехитрое рагу

Как готовить в мультиварке мясо с картошкой уткой

Как готовить в мультиварке мясо с картошкой уткой

Утку чаще всего готовят с морковью, имбирем, луком, капустой или приправой хмели

Как готовить в мультиварке поларис картошка с курицей

Как готовить в мультиварке поларис картошка с курицей

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта - следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку

Как готовить в мультиварке поларис в режиме мультиповар

Как готовить в мультиварке поларис в режиме мультиповар

Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под

Тетрис онлайн