и

Видео рецепт - мацони приготовления дома в мультиварке пошагово


На Кавказе мацони считают напитком долголетия, поскольку он обладает множеством полезных свойств и благотворно влияет на работу пищеварительной системы.
Мацони приготовления дома в мультиварке пошагово 

Мацони, в Армении его называют мацун, – низкокалорийный (63 ккал) продукт питания с низким гликемическим индексом (20), относящийся к диетическим блюдам. Основу микрофлоры мацони составляют молочнокислые бактерии: болгарская палочка и термофильные стрептококки. Его используют в качестве заправки для салатов, круп, основы холодных супов, соусов для блюд из мяса/рыбы.

Смотрите видео этого рецепта



Мацун – натуральный разрыхлитель, поэтому его часто добавляют в тесто. Приготовить полезный кавказский кисломолочный продукт в домашних условиях достаточно просто. Главное требование – строгое соблюдение технологии: свежее (суточное) цельное молоко, закваска, поддержание постоянной температуры, комфортной для размножения полезных бактерий. Существует несколько способов приготовления мацони. Сегодня этот процесс упростили такие кухонные гаджеты, как йогуртница или мультиварка.

Опубликовано: 13 января 2021 года
Категория: Мультиварка
Как готовить на мультиварке тушеную картошку без мяса

Как готовить на мультиварке тушеную картошку без мяса

Тушеная картошка кажется обычным повседневным блюдом, которое многие

Кролик тушеный с картошкой в мультиварке

Кролик тушеный с картошкой в мультиварке

Нежное, сочное кроличье мясо отлично сочетается с картофелем, поэтому это блюдо

Капуста тушеная в мультиварке с колбасой

Капуста тушеная в мультиварке с колбасой

Белокочанная капуста является незаменимым овощем, из которого можно приготовить

Курица жареная целиком в мультиварке пошаговый

Курица жареная целиком в мультиварке пошаговый

Жареная курица является довольно распространенным блюдом не только благодаря

Картофель фаршированный фаршем в мультиварке пошаговый

Картофель фаршированный фаршем в мультиварке пошаговый

Картофель фаршированный фаршем очень вкусное блюдо, которое заменяет

Как готовить рис в мультиварке если нет режима рис

Как готовить рис в мультиварке если нет режима рис

Любую крупу, и рис в том числе, нужно варить, как гречку, выпаривая воду

Как готовить курицу в мультиварке в пакете для запекания

Как готовить курицу в мультиварке в пакете для запекания

Рецепты для мультиварки. Большой выбор рецпетов с фото в разных видах

Гречневый продел на молоке как готовить в мультиварке

Гречневый продел на молоке как готовить в мультиварке

Во времена моего детства, отрочества и юности в нашей семье часто варили

Как готовить плов из свинины в мультиварке марта

Как готовить плов из свинины в мультиварке марта

В качестве обязательных компонентов должны присутствовать лук, мясо, морковка

Как одновременно готовить в мультиварке два блюда одновременно

Как одновременно готовить в мультиварке два блюда одновременно

Мультиварка по праву заняла почётное место на наших кухнях, ведь по

Куриные палочки в панировке полуфабрикат как готовить в мультиварке

Куриные палочки в панировке полуфабрикат как готовить в мультиварке

В сковороде куриные палочки (замороженные полуфабрикаты) жарят на умеренном огне

Как готовит овсяную кашу на воде в мультиварке

Как готовит овсяную кашу на воде в мультиварке

Овсяная каша на воде в мультиварке. Рецепты приготовления овсяной каши на воде в

Тетрис онлайн