и

Что такое рыба макрорус и как ее готовить


А когда решилась и купила, то ни одна из моих знакомых не смогла внятно рассказать, как же правильно и вкусно приготовить макруруса в духовке или на сковороде, да так, чтобы он не развалился.
Что такое рыба макрорус и как ее готовить 

На самом деле, это совершенно не сложно, нужно лишь знать некоторые нюансы приготовления и найти подходящие вам рецепты. Хотя у рыбы действительно имеется весьма существенный недостаток – при жарке она не держит форму, расплывается. Заливного из неё не сделаешь, да и потушить сложно. А вот пожарить или вкусно запечь в духовке – пожалуйста.

Смотрите видео этого рецепта



К огромному сожалению, эта полезная во всех отношениях, рыбка не продается в магазинах в свежем виде, только замороженной, в виде тушки без головы или филе. Мясо нежное, но водянистое, что и выделяет макрурус из ряда других рыб. А меж тем блюда из макруруса получается вкусными, питательными, особенно идеально он подходит для запекания в духовке. Как я уже сказала, у рыбы водянистая структура, во время приготовления кусочки легко разваливаются, не держат форму.

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Заливной пирог с рыбными консервами готовится несложно и быстро, продукты

Толстолобик запеченный в духовке целиком пошаговый

Толстолобик запеченный в духовке целиком пошаговый

Раньше я с прохладцей относилась к этой рыбе, но приготовив раз, буквально

Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Рецепт приготовления пирога из готового дрожжевого теста с горбушей и картошкой

Как готовить конесервы из рыбы в домашних условиях

Как готовить конесервы из рыбы в домашних условиях

Если ваш муж – кормилец, добытчик, рыбак – приносит иной раз сплошную рыбную

Как готовить красную рыбу в мультиварке на пару в

Как готовить красную рыбу в мультиварке на пару в

Мультиварка – находка для людей, которые придерживаются здорового образа жизни

Фаршмак как готовить из сельди с плавленным сыром

Фаршмак как готовить из сельди с плавленным сыром

Форшмак из селедки — национальное еврейское блюдо. Классический рецепт

Как готовить рыбу на духовке и сколько минут

Как готовить рыбу на духовке и сколько минут

Рыбу можно и нужно запекать быстро - целиком или кусками, замаринованное или нет

Как готовить рыбу на пару во время беременности

Как готовить рыбу на пару во время беременности

Рыба – ценный источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, йода

Как готовить рыбу карп в фольге в духовке

Как готовить рыбу карп в фольге в духовке

Существует множество вариаций приготовления рыбы. Если вы хотите отведать

Как правильно готовить рыбу чтобы остались полезные свойства

Как правильно готовить рыбу чтобы остались полезные свойства

Браузер будет сообщать вам о срочных новостях, чтобы вы всегда были в курсе

Как готовить рыбу в электрической духовке в фольге

Как готовить рыбу в электрической духовке в фольге

Если вы хотите запечь рыбу в духовке быстро, вкусно и сочно, то возьмите на

Как правильно в духовке готовить горбушу в духовке

Как правильно в духовке готовить горбушу в духовке

Горбуша, в отличие от семги, чавычи, нерки и кеты, часто продается небольшими

Тетрис онлайн