и

Что такое рыба макрорус и как ее готовить


А когда решилась и купила, то ни одна из моих знакомых не смогла внятно рассказать, как же правильно и вкусно приготовить макруруса в духовке или на сковороде, да так, чтобы он не развалился.
Что такое рыба макрорус и как ее готовить 

На самом деле, это совершенно не сложно, нужно лишь знать некоторые нюансы приготовления и найти подходящие вам рецепты. Хотя у рыбы действительно имеется весьма существенный недостаток – при жарке она не держит форму, расплывается. Заливного из неё не сделаешь, да и потушить сложно. А вот пожарить или вкусно запечь в духовке – пожалуйста.

Смотрите видео этого рецепта



К огромному сожалению, эта полезная во всех отношениях, рыбка не продается в магазинах в свежем виде, только замороженной, в виде тушки без головы или филе. Мясо нежное, но водянистое, что и выделяет макрурус из ряда других рыб. А меж тем блюда из макруруса получается вкусными, питательными, особенно идеально он подходит для запекания в духовке. Как я уже сказала, у рыбы водянистая структура, во время приготовления кусочки легко разваливаются, не держат форму.

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Рыба в молоке

Рыба в молоке

Рыба, тушеная в молоке, - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо

Горбуша запеченная в фольге целиком пошаговый

Горбуша запеченная в фольге целиком пошаговый

Из неё готовят разные блюда — её тушат с томатом, варят, жарят на масле и

Как готовить рыбный суп из консервов в мультиварке

Как готовить рыбный суп из консервов в мультиварке

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь, выставить

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Многим не нравится его запах, некоторые предпочитают более жирные сорта рыб

Как готовить красную рыбу что бы она была сочной

Как готовить красную рыбу что бы она была сочной

Красная рыба — лосось, форель, кета или горбуша — считается самой полезной из

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Когда рыба бескостная, количество блюд, которые из неё можно приготовить

Что за рыба терпуг и как ее готовить

Что за рыба терпуг и как ее готовить

Терпуг – что за рыба? Таким вопросам задаются многие, когда видят ее на прилавке

Как готовить филе рыбы в духовке в фольге

Как готовить филе рыбы в духовке в фольге

Настоящая хозяйка обязательно должна знать, как приготовить рыбу в духовке

Как готовить рыбу для ребенка в 8 месяцев на

Как готовить рыбу для ребенка в 8 месяцев на

Рыба необходима растущему организму, но многие родители не знают, когда такой

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Вы можете задать вопросы экспертам по диетам и питанию с которыми мы

Что за рыба палтус и как его готовить

Что за рыба палтус и как его готовить

Что такое палтус? Как приготовить этот продукт и что он собой представляет, мы

Форшмак как готовить из сельди классический без яблоками

Форшмак как готовить из сельди классический без яблоками

Форшмак – типичное блюдо еврейской кухни. Готовится из селедки, хлеба и

Тетрис онлайн