и

Что такое рыба макрорус и как ее готовить


А когда решилась и купила, то ни одна из моих знакомых не смогла внятно рассказать, как же правильно и вкусно приготовить макруруса в духовке или на сковороде, да так, чтобы он не развалился.
Что такое рыба макрорус и как ее готовить 

На самом деле, это совершенно не сложно, нужно лишь знать некоторые нюансы приготовления и найти подходящие вам рецепты. Хотя у рыбы действительно имеется весьма существенный недостаток – при жарке она не держит форму, расплывается. Заливного из неё не сделаешь, да и потушить сложно. А вот пожарить или вкусно запечь в духовке – пожалуйста.

Смотрите видео этого рецепта



К огромному сожалению, эта полезная во всех отношениях, рыбка не продается в магазинах в свежем виде, только замороженной, в виде тушки без головы или филе. Мясо нежное, но водянистое, что и выделяет макрурус из ряда других рыб. А меж тем блюда из макруруса получается вкусными, питательными, особенно идеально он подходит для запекания в духовке. Как я уже сказала, у рыбы водянистая структура, во время приготовления кусочки легко разваливаются, не держат форму.

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Польза и вред копченой скумбрии

Польза и вред копченой скумбрии

Но особой популярностью у любителей морепродуктов пользуется копченая скумбрия

Пошаговый приготовления скумбрии запеченная в фольге

Пошаговый приготовления скумбрии запеченная в фольге

Простой рецепт вкусной и ароматной скумбрии, запеченной в фольге в духовке

Приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения

Приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения

Чаще всего на праздничном столе можно увидеть копченый рыбный деликатес

Как готовить уху из минтая в домашних условиях

Как готовить уху из минтая в домашних условиях

Самые простые блюда порой получаются намного вкуснее и полезнее изысканных

Как готовить бутерброды из красной рыбы и сыра

Как готовить бутерброды из красной рыбы и сыра

Не смотря на простоту в приготовлении, подать и приготовить их можно по-разному

Как готовить икру из горбуши в домашних условиях

Как готовить икру из горбуши в домашних условиях

Готовьте икру быстро или медленно, в рассоле или под гнётом, с маслом или соевым

Как готовить рыбу на пару в мультиварке и сколько

Как готовить рыбу на пару в мультиварке и сколько

Любая рыба, независимо от её сорта, обладает отличной пищевой ценностью

Горбуша как готовить в духовке с морковкой и луком

Горбуша как готовить в духовке с морковкой и луком

Сегодня вы узнаете, как готовится горбуша в духовке с луком и морковью

Навага что за рыба и как ее готовить

Навага что за рыба и как ее готовить

Навага – рыба из семейства тресковых, которая обладает приятным вкусом и

Как и с чем готовить рыбу ребенку до года

Как и с чем готовить рыбу ребенку до года

Красную рыбу, тиляпию и пангасиус давать не стоит. Рыбный прикорм предлагайте не

Что такое шницель рыбный и как его готовить

Что такое шницель рыбный и как его готовить

Сначала займёмся рыбным филе. Рыбное филе хорошенько моем под проточной холодной

Как готовить рыбу дорадо в духовке в фольге

Как готовить рыбу дорадо в духовке в фольге

Дорадо (морской карась, аурата или золотистый спар) – это рыба, относящаяся к

Тетрис онлайн