и

Что за рыба чавыча и как ее готовить


Самый простой рецепт приготовления чавычи – это засолка филе сухим способом.
Что за рыба чавыча и как ее готовить 

Малосоленую чавычу можно добавить в салаты, закуски, даже простые бутерброды будут необыкновенно вкусные. Я предлагаю попробовать необычный рецепт с добавлением водки (можно взять ром или бренди), которая сделает мясо более нежным. Рыбное филе хорошо промыть холодной водой, просушить бумажным полотенцем, натереть водкой, оставить на 15 минут для маринования.

Смотрите видео этого рецепта



В отдельной мисочке смешать соль с сахарным песком, хорошо натереть полученной смесью. Переложить в большую стеклянную (эмалировочную) миску кожей вниз, добавить любые специи на ваш вкус, накрыть рыбу крышкой, тарелкой или пищевой пленкой. Процесс жарки не займет у вас много времени – около 15 минут будет достаточно, и вкусный ужин у вас готов. Рыбу промыть, просушить, посыпать солью, специями, обжаривать на сковородке на растительном масле около 5-7 минут с каждой стороны.

Опубликовано: 28 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Скумбрия в рукаве в духовке с овощами

Скумбрия в рукаве в духовке с овощами

Эта рыба, приготовленная таким способом, получается очень вкусной, благодаря

Как вкусно пожарить скумбрию на сковороде

Как вкусно пожарить скумбрию на сковороде

Всем привет! Морская рыба пользуется особой симпатией, потому что в ней меньше

Сельдь под шубой простые и вкусные

Сельдь под шубой простые и вкусные

Я думаю, вряд ли в нашей стране найдется хоть один человек, который не пробовал

Запеченный минтай в духовке целиком пошаговый

Запеченный минтай в духовке целиком пошаговый

Минтай в духовке – отличный вариант рыбного блюда, как для повседневной, так и

Что такое белый амур как его готовить рыбу

Что такое белый амур как его готовить рыбу

Она относится к семейству карповых и пользуется большой популярностью среди

Как правильно готовить рыбные котлеты из хека тушки

Как правильно готовить рыбные котлеты из хека тушки

Хек – относительно недорогая рыба, но полезная, не имеющая большого количества

Как готовить бутерброды из красной рыбы и сыра

Как готовить бутерброды из красной рыбы и сыра

Не смотря на простоту в приготовлении, подать и приготовить их можно по-разному

Как готовит рыбные котлеты на пару в мультиварке

Как готовит рыбные котлеты на пару в мультиварке

Рыбные котлеты на пару в мультиварке считаются диетическим рецептом и полезным

Как готовить консервы из речной рыбы в автоклаве

Как готовить консервы из речной рыбы в автоклаве

Домашние консервы, приготовленные в кастрюле на плите, никогда не получатся

Как готовить рыбные котлеты из фарша на сковороде

Как готовить рыбные котлеты из фарша на сковороде

Из рыбного фарша делают массу блюд. Подойдет филе минтая, лосося, горбуши

Как готовить рыбный пирог с луком и яйцом

Как готовить рыбный пирог с луком и яйцом

Надо сказать, что пирог из рыбной консервы и вареных яиц получается очень сочным

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Сегодня мы будем готовить вкусный ароматный суп из рыбных консервов в

Тетрис онлайн