и

Что за рыба чавыча и как ее готовить


Самый простой рецепт приготовления чавычи – это засолка филе сухим способом.
Что за рыба чавыча и как ее готовить 

Малосоленую чавычу можно добавить в салаты, закуски, даже простые бутерброды будут необыкновенно вкусные. Я предлагаю попробовать необычный рецепт с добавлением водки (можно взять ром или бренди), которая сделает мясо более нежным. Рыбное филе хорошо промыть холодной водой, просушить бумажным полотенцем, натереть водкой, оставить на 15 минут для маринования.

Смотрите видео этого рецепта



В отдельной мисочке смешать соль с сахарным песком, хорошо натереть полученной смесью. Переложить в большую стеклянную (эмалировочную) миску кожей вниз, добавить любые специи на ваш вкус, накрыть рыбу крышкой, тарелкой или пищевой пленкой. Процесс жарки не займет у вас много времени – около 15 минут будет достаточно, и вкусный ужин у вас готов. Рыбу промыть, просушить, посыпать солью, специями, обжаривать на сковородке на растительном масле около 5-7 минут с каждой стороны.

Опубликовано: 28 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Пикша, рецепты приготовления которой могут быть самыми разнообразными, при

Как готовить в духовке рыбу с картошкой

Как готовить в духовке рыбу с картошкой

Любой хозяйке пригодится умение готовить вкусное блюдо, служащее одновременно и

Как запечь карпа в духовке целиком

Как запечь карпа в духовке целиком

Рыбу можно приготовить по-разному: запечь целой тушкой, пожарить кусочками

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Запеченная скумбрия с грибами и сыром — удивительно вкусное и исключительно

Засолки скумбрии в домашних условиях пошаговый

Засолки скумбрии в домашних условиях пошаговый

Доступная по стоимости скумбрия после домашней засолки превращается в

Карась фаршированный в духовке целиком пошаговый

Карась фаршированный в духовке целиком пошаговый

Не смотря на то, что карась - речная и очень костлявая рыба, любима она многими

Как готовить стейки из красной рыбы в духовке

Как готовить стейки из красной рыбы в духовке

Блюда из стейков семги, запеченной в духовке, всегда получаются изысканными

Как готовить форель в духовке в фольге с картошкой

Как готовить форель в духовке в фольге с картошкой

Очень сытное и полезное блюдо - форель запеченная в духовке с картошкой

Как готовить речную рыбу чтобы не было костей

Как готовить речную рыбу чтобы не было костей

Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела

Как готовить рыбу с картошкой в фольге в духовке

Как готовить рыбу с картошкой в фольге в духовке

Запечь рыбу в фольге в духовке с картошкой – значит получить вкусное и сытное

Как лучше готовить рыбу на пару или варить

Как лучше готовить рыбу на пару или варить

Паровые блюда считаются диетическими и полезными. При таком способе обработки в

Как готовить рыбное заливное из судака в домашних условиях

Как готовить рыбное заливное из судака в домашних условиях

Наверное, у большинства родившихся и выросших в СССР, такое блюдо при одном

Тетрис онлайн