и

Что за рыба клыкач и как ее готовить


В нашей стране эту диковинную рыбу пробовали разве что самые искушенные гурманы.
Что за рыба клыкач и как ее готовить 

Мы решили разузнать о ней все самое важное и интересное вместе с торговой маркой «Магуро». Клыкач относится к семейству нототениевых и является самым крупным его представителем. Есть среди них настоящие гиганты, которые достигают в длину 2 метров и весят до 135 кг.

Смотрите видео этого рецепта



В природе встречается два вида клыкача — антарктический и патагонский. Патагонский клыкач, известный также как чилийский сибас, в основном обитает у восточного побережья Южной Америки. В Россию клыкач попадает благодаря торговой компании «Магуро», которая сотрудничает с проверенными рыбными производителями региона. Чилийский сибас, как его называют в ресторанах, славится нежнейшим белым филе, очень маслянистым и плотным по текстуре. Именно благодаря высокому содержанию полезных жиров вкус рыбы насыщенный, изысканный и многогранный.

Опубликовано: 20 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Карась в сметане в духовке в фольге

Карась в сметане в духовке в фольге

Пресноводная рыба карась – любимая многими людьми, за отменные вкусовые качества

Как приготовить скумбрию в микроволновке

Как приготовить скумбрию в микроволновке

Скумбрия – одна из тех рыб, которую легко и быстро обрабатывать, готовить и

Как готовить рыбный суп с консервами и рисом

Как готовить рыбный суп с консервами и рисом

Это именно то, что нужно для большой семьи. Подойдут как консервы в масле, так и

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Многим не нравится его запах, некоторые предпочитают более жирные сорта рыб

Рыба пикша как готовить с овощами в мультиварке

Рыба пикша как готовить с овощами в мультиварке

Как в любой морской рыбе, в пикше есть полиненасыщенные Омега -3 кислоты

Как приготовить готовить форель в духовке в фольге

Как приготовить готовить форель в духовке в фольге

Блюда из рыбы обладают особыми вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью

Как готовить филе рыбы на пару в мультиварке

Как готовить филе рыбы на пару в мультиварке

Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд, объединёнными общим названием «Рыба

Как готовить рыбу на духовке и сколько минут

Как готовить рыбу на духовке и сколько минут

Рыбу можно и нужно запекать быстро - целиком или кусками, замаринованное или нет

Что такое каша для рыбалки и как готовить

Что такое каша для рыбалки и как готовить

Ловить рыбу на пружину очень удобно и легко. Пружина, забитая кашей используется

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Вы можете задать вопросы экспертам по диетам и питанию с которыми мы

Все о рыбалке как готовить снасти для рыбалки

Все о рыбалке как готовить снасти для рыбалки

С усовершенствованием снастей, созданием новых материалов поплавочная ловля

Как готовить суши или роллы с красной рыбы

Как готовить суши или роллы с красной рыбы

Популярность японской кухни растет, поэтому любителям ранее диковинных блюд из

Тетрис онлайн