и

Как готовить котлеты из рыбного фарша из лосося


Выяснять это экспериментальным путем, экспериментируя на себе и домочадцах, – не лучшая идея.
Как готовить котлеты из рыбного фарша из лосося 

Приготовить котлеты из лососевого фарша ничуть не сложнее, чем наделать котлет из рубленого мяса. Лососевый фарш в продаже встречается реже, чем рыбные котлеты или филе лосося. Если вам не удалось приобрести фарш, берите филе. Для приготовления фарша филе нужно разморозить и измельчить с помощью мясорубки или блендера.

Смотрите видео этого рецепта



Прокрутить мясо лосося через мясорубку придется 2-3 раза, это позволит свести к минимуму риск попадания в котлеты костей. Лососевый фарш достаточно жирный сам по себе, но для придания котлетам из него еще большей сочности можно положить в него овощи (лук, картофель, капусту, морковь) или яблоки. Для придания фаршу большей плотности в фарш добавляют муку, манку, молотые сухари. Небольшое количество специй и пряных трав улучшит вкус и аромат котлет. Чаще всего их жарят, но сторонники здорового питания предпочитают запекать в духовке или отваривать на пару.

Опубликовано: 16 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Скумбрия жареная на сковороде

Скумбрия жареная на сковороде

Вкуснейшая жареная скумбрия на сковороде занимает своё достойное место в нашем

Посолить скумбрию в домашних условиях без воды

Посолить скумбрию в домашних условиях без воды

Почему выбрана скумбрия? Ответить на вопрос довольно просто: она относится к

Как вкусно пожарить скумбрию на сковороде

Как вкусно пожарить скумбрию на сковороде

Всем привет! Морская рыба пользуется особой симпатией, потому что в ней меньше

Блюда из рыбных консервов

Блюда из рыбных консервов

Из рыбных консервов можно приготовить отменные блюда - салаты, пироги с начинкой

Хе из рыбы толстолобика классический пошаговый

Хе из рыбы толстолобика классический пошаговый

Перед вами – самое лучшее и подробное руководство по приготовлению хе из

Тирамису в домашних условиях без маскарпоне

Тирамису в домашних условиях без маскарпоне

Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из

Как готовить рыбный суп из консервов в мультиварке

Как готовить рыбный суп из консервов в мультиварке

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь, выставить

Что за рыба корюшка и как ее готовят

Что за рыба корюшка и как ее готовят

Главная Рецепты Основные блюда Корюшка: что за рыба, чем полезна, как готовить

Как готовить рыбный суп для ребенка после года

Как готовить рыбный суп для ребенка после года

Суп-пюре является идеальной пищей для годовалых малышей, особенно в период

Что такое каша для рыбалки и как готовить

Что такое каша для рыбалки и как готовить

Ловить рыбу на пружину очень удобно и легко. Пружина, забитая кашей используется

Как готовить стейки из семги в духовке в фольге

Как готовить стейки из семги в духовке в фольге

Блюда из стейков семги, запеченной в духовке, всегда получаются изысканными

Как готовить рыбу на горячее на новый год

Как готовить рыбу на горячее на новый год

Вкусные горячие  блюда из рыбы на новый год приготовить достаточно просто, зная

Тетрис онлайн