Как готовить рыбу речную в муке на сковороде

Добавляя яйца, иногда лук. Самое важное следовать подробному описанию в рецепте и все получится! Рыба, пожаренная правильно никогда не разломается при жарке, а мелкие косточки практически не будут ощущаться при употреблении готового блюда. Хрустящая румяная корочка снаружи и сочная, нежная мякоть под ней это идеальный результат, который сможет достичь любая хозяйка, без хлопот!

Смотрите видео этого рецепта

Но, идеально будет, конечно использовать карасей. Такая рыбка имеет очень приятный вкус. Подготовить рыбу. Почистить ее снаружи и внутри. Важно, чтобы чешуя и внутренности были полностью вычищены. После этого, на каждой рыбе нужно сделать частые, вертикальные надрезы.