и

Как готовить рыбу в духовке чтобы не было запаха


Нередко он присутствует даже после того, как вы тщательно отмываете все поверхности.
Как готовить рыбу в духовке чтобы не было запаха 

Но чтобы справиться с этой проблемой, не нужно покупать в магазине дорогостоящие средства – подойдут даже простые подручные средства, которые найдутся у любой хозяйки на кухне. Мясо рыбы быстро портится в отличие от курицы, говядины, мясо иных животных. Причем неприятный запах может сохраниться в течение длительного времени после приготовления и даже в том случае, если вы не видите никаких следов в духовке – то есть он просто есть.

Смотрите видео этого рецепта



Вернее, не сами белки, а их продукты распада, ведь при такой реакции образуется аммиак. Кроме того, в мясе рыб есть множество ненасыщенных жиров – они быстро окисляются, превращаясь в жирные кислоты с характерным рыбным запахом. Главное преимущество лимонной (да и любой другой кислоты) в том, что она замедляет процесс распада белков.

Опубликовано: 12 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Как готовить рыбу форель в фольге в духовке

Как готовить рыбу форель в фольге в духовке

Блюда из рыбы обладают особыми вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью

Что за рыба клыкач и как ее готовить

Что за рыба клыкач и как ее готовить

Морские воды скрывают немало бесценных даров. Среди них можно отыскать весьма

Горбуша запеченная в фольге целиком пошаговый

Горбуша запеченная в фольге целиком пошаговый

Из неё готовят разные блюда — её тушат с томатом, варят, жарят на масле и

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Как готовить рыбные котлеты из минтая в духовке

Многим не нравится его запах, некоторые предпочитают более жирные сорта рыб

Как готовить красную рыбу что бы она была сочной

Как готовить красную рыбу что бы она была сочной

Красная рыба — лосось, форель, кета или горбуша — считается самой полезной из

Как жареную рыбу готовить в мультиварке до готовности

Как жареную рыбу готовить в мультиварке до готовности

В отличие от сложившегося мнения, в мультиварке-скороварке можно не только

Как готовить стейк из красной рыбы на костре

Как готовить стейк из красной рыбы на костре

Мясо у этой рыбы отличается необычайной нежностью и великолепными вкусовыми

Как готовить икру из горбуши в домашних условиях

Как готовить икру из горбуши в домашних условиях

Готовьте икру быстро или медленно, в рассоле или под гнётом, с маслом или соевым

Как готовить минтай с картошкой в духовке времени сколько

Как готовить минтай с картошкой в духовке времени сколько

Минтай в нашей стране пользуется огромным спросом, хотя многих хозяек

Рыбалка для начинающих как готовить снасти для рыбалки

Рыбалка для начинающих как готовить снасти для рыбалки

Мы отдаляемся от природы… Этот факт сложно оспорить: большинство жителей

Как готовить филе рыбы с мукой и яйцом

Как готовить филе рыбы с мукой и яйцом

Добрый день, уважаемые гости блога! Рыба в яйце и муке — это классический

Как готовить рыбу чтобы не было запаха на кухне

Как готовить рыбу чтобы не было запаха на кухне

Чтобы рыбный аромат не витал на кухне, нужно взять на заметку несколько

Тетрис онлайн