и

Как готовить рыбу в духовке чтобы не было запаха


Нередко он присутствует даже после того, как вы тщательно отмываете все поверхности.
Как готовить рыбу в духовке чтобы не было запаха 

Но чтобы справиться с этой проблемой, не нужно покупать в магазине дорогостоящие средства – подойдут даже простые подручные средства, которые найдутся у любой хозяйки на кухне. Мясо рыбы быстро портится в отличие от курицы, говядины, мясо иных животных. Причем неприятный запах может сохраниться в течение длительного времени после приготовления и даже в том случае, если вы не видите никаких следов в духовке – то есть он просто есть.

Смотрите видео этого рецепта



Вернее, не сами белки, а их продукты распада, ведь при такой реакции образуется аммиак. Кроме того, в мясе рыб есть множество ненасыщенных жиров – они быстро окисляются, превращаясь в жирные кислоты с характерным рыбным запахом. Главное преимущество лимонной (да и любой другой кислоты) в том, что она замедляет процесс распада белков.

Опубликовано: 12 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Карась в сметане в духовке в фольге

Карась в сметане в духовке в фольге

Пресноводная рыба карась – любимая многими людьми, за отменные вкусовые качества

Запеченный карп в фольге в духовке

Запеченный карп в фольге в духовке

Существует множество вариаций приготовления рыбы. Если вы хотите отведать

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Запеченная скумбрия с грибами и сыром — удивительно вкусное и исключительно

Как замариновать свежую скумбрию в домашних условиях

Как замариновать свежую скумбрию в домашних условиях

Количество витаминов и полезных микро- и макроэлементов в ней очень высоко, при

Приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения

Приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения

Чаще всего на праздничном столе можно увидеть копченый рыбный деликатес

Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Пирога с консервированной горбушей и картошкой

Рецепт приготовления пирога из готового дрожжевого теста с горбушей и картошкой

Что такое суфле и как его готовить из рыбы

Что такое суфле и как его готовить из рыбы

О пользе рыбы для всех, а особенно для детей, не устает повторять не только

Какую рыбу можно готовить в духовке и как

Какую рыбу можно готовить в духовке и как

Самая популярная рыба для запекания – это речная форель, голец, дорадо и сибас

Как готовить рыбу в кляре из красной рыбы

Как готовить рыбу в кляре из красной рыбы

Красная рыба в кляре (8 фото): как приготовить блюдо пошагово по рецепту

Как готовить речную рыбу чтобы не было костей

Как готовить речную рыбу чтобы не было костей

Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела

Как готовить канапе с сельдью и черным хлебом

Как готовить канапе с сельдью и черным хлебом

Небольшие вкусные бутерброды — универсальная закуска на любом праздничном столе

Как готовить филе минтая в мультиварке на пару

Как готовить филе минтая в мультиварке на пару

Минтай на пару в мультиварке. Как приготовить минтай на пару в мультиварке

Тетрис онлайн