и

Как готовить скумбрию холодного копчения в домашних условиях


На прилавках магазинов наличествует большой ассортимент рыбы, приготовленной различными способами, в том числе и скумбрия холодного копчения.
Как готовить скумбрию холодного копчения в домашних условиях 

Однако не все посетители нашего сайта знают, что этот вид рыбы достаточно легко можно приготовить в домашних условиях, и в этой статье описывается, как это сделать. В этом случае потребуется четыре тушки скумбрии среднего размера, кроме того, необходимо взять четыре ложки соли. Скумбрия практически всегда продаётся в замороженном виде, и пе6ред началом приготовления её следует разморозить.

Смотрите видео этого рецепта



Для этого тушки рыбу помещаем в миску с холодной водой, и через полтора часа она будет разморожена. Внимание! Для размораживания нельзя использовать тёплую воду – в процессе такой разморозки рыба потеряет свои свойства и станет непригодной для копчения. После того, как разморозка закончена, рыбу выкладываем на разделочную доску и отделяем у неё голову, а также вынимаем внутренности. После завершения разделки рыбу укладываем в лоток из нержавеющей стали и засаливаем.

Опубликовано: 22 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Как готовить уху в домашних условиях из скумбрии

Как готовить уху в домашних условиях из скумбрии

Уха из рыбы – это вкусное и очень полезное блюдо. Наличие необходимого набора

Как приготовить рыбу скумбрию в духовке в фольге

Как приготовить рыбу скумбрию в духовке в фольге

Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему

Польза и вред копченой скумбрии

Польза и вред копченой скумбрии

Но особой популярностью у любителей морепродуктов пользуется копченая скумбрия

Скумбрия с уксусом и луком

Скумбрия с уксусом и луком

В ней содержится большое количество минералов, белка, микроэлементов, а самое

Сельдь под шубой простые и вкусные

Сельдь под шубой простые и вкусные

Я думаю, вряд ли в нашей стране найдется хоть один человек, который не пробовал

Тирамису в домашних условиях без маскарпоне

Тирамису в домашних условиях без маскарпоне

Всем привет! Поговорим сегодня об еще одном моем любимом десерте — тирамису

Салата сельдь под шубой классический пошаговый

Салата сельдь под шубой классический пошаговый

Здравствуйте, друзья и гости. Сегодня мы готовим восхитительный, любимейший

Тарталетки с маскарпоне простые и вкусные

Тарталетки с маскарпоне простые и вкусные

Тарталетки — это небольшие корзинки, их можно наполнить любой начинкой

Как вкусно при готовить стейки семги или форели

Как вкусно при готовить стейки семги или форели

Когда на праздничном столе появляются блюда из красной рыбы, мясные скромно

Как лучше готовить горбушу в духовке или на сковороде

Как лучше готовить горбушу в духовке или на сковороде

Но главным ее отличием является цена. Она довольно бюджетная по сравнению с

Как готовить рыбу в духовке в рукаве для запекания

Как готовить рыбу в духовке в рукаве для запекания

Домой Рецепты Рыба Рыба, запеченная с овощами в духовке — 5 вкусных и полезных

Как готовит рыбу хек с майонезом и луком

Как готовит рыбу хек с майонезом и луком

Хек в духовке с майонезом и луком готовится из мороженых тушек рыбы, которые, в

Тетрис онлайн