и

Как готовить скумбрию холодного копчения в домашних условиях


На прилавках магазинов наличествует большой ассортимент рыбы, приготовленной различными способами, в том числе и скумбрия холодного копчения.
Как готовить скумбрию холодного копчения в домашних условиях 

Однако не все посетители нашего сайта знают, что этот вид рыбы достаточно легко можно приготовить в домашних условиях, и в этой статье описывается, как это сделать. В этом случае потребуется четыре тушки скумбрии среднего размера, кроме того, необходимо взять четыре ложки соли. Скумбрия практически всегда продаётся в замороженном виде, и пе6ред началом приготовления её следует разморозить.

Смотрите видео этого рецепта



Для этого тушки рыбу помещаем в миску с холодной водой, и через полтора часа она будет разморожена. Внимание! Для размораживания нельзя использовать тёплую воду – в процессе такой разморозки рыба потеряет свои свойства и станет непригодной для копчения. После того, как разморозка закончена, рыбу выкладываем на разделочную доску и отделяем у неё голову, а также вынимаем внутренности. После завершения разделки рыбу укладываем в лоток из нержавеющей стали и засаливаем.

Опубликовано: 22 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Как готовить рыбу  с сыром в духовке в фольге

Как готовить рыбу с сыром в духовке в фольге

Рыба — любимейший продукт миллионов людей. Ее варят, жарят, парят, коптят, и

Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Пикша, рецепты приготовления которой могут быть самыми разнообразными, при

Скумбрия в аэрогриле

Скумбрия в аэрогриле

Скумбрия – это одна из наиболее ценных и питательных рыб с приятным вкусом и

Скумбрия жареная на сковороде

Скумбрия жареная на сковороде

Вкуснейшая жареная скумбрия на сковороде занимает своё достойное место в нашем

Маринад для скумбрии в духовке

Маринад для скумбрии в духовке

Скумбрия – одна из самых любимых рыб современного человека, особенный интерес

Хе из рыбы толстолобика классический пошаговый

Хе из рыбы толстолобика классический пошаговый

Перед вами – самое лучшее и подробное руководство по приготовлению хе из

Как готовить рыбу в маринаде с томатным соусом

Как готовить рыбу в маринаде с томатным соусом

Рыба под маринадом, блюдо известное всем, кто не пробовал его на второе, горячим

Как готовить рыбный суп для ребенка после года

Как готовить рыбный суп для ребенка после года

Суп-пюре является идеальной пищей для годовалых малышей, особенно в период

Что за рыба терпуг и как ее готовить

Что за рыба терпуг и как ее готовить

Терпуг – что за рыба? Таким вопросам задаются многие, когда видят ее на прилавке

Как готовить уху в домашних условиях из семги

Как готовить уху в домашних условиях из семги

Можно ли ощутить аромат лета дождливым холодным вечером, да так, чтобы не

Как готовит рыбу хек с майонезом и луком

Как готовит рыбу хек с майонезом и луком

Хек в духовке с майонезом и луком готовится из мороженых тушек рыбы, которые, в

Как готовить рыбу голец в духовке в фольге

Как готовить рыбу голец в духовке в фольге

Его приемлемая цена позволяет часто использовать в повседневных кулинарных

Тетрис онлайн