Как готовить стейк из голубой акулы в духовке

В состав классического майонеза входит уксус, который вступает в реакцию с мясом (в результате чего готовое блюдо получается нежным и легким);белое вино. В белом вине часто замачивают акульи стейки, так как оно позволяет удалить неприятный аромат и вкус, который появляется в процессе термической обработки. Блюдо безопасно для детей, так как при жарке спирт улетучивается;сливки.

Смотрите видео этого рецепта

В качестве украшения используют свежие лимонные дольки, а также любую зелень (по выбору). Пошаговый процесс приготовленияПошаговый процесс:Акульи стейки необходимо разморозить. В качестве гарнира можно использовать картофель (в любом виде), различные крупы или овощные салаты. Правила подачи, украшениеПодавать готовое блюдо на стол нужно сразу после приготовления.