и

Как готовить уху из головы рыбы и хвоста


Это настоящая ушица. А вот приготовленную на плите из замороженной рыбы уху не все любят.
Как готовить уху из головы рыбы и хвоста 

Но уха из голов и хвостов семги в домашних условиях – это наваристый рыбный суп, который никого не оставит равнодушным. Семга – рыба ценной породы и стоит довольно дорого. Поэтому все ее части стараются пустить в дело. Мясо жарят, солят, маринуют. А голову, кости, плавники, хвост и брюшки можно не выбрасывать, а приготовить вкуснейший суп.

Смотрите видео этого рецепта



Рыба должна быть свежая. К сожалению, не везде можно купить живую рыбу. Для этого нужно посмотреть жабры. Если они розовые – значит рыба свежая. Если же у них коричневый оттенок – значит, товар лежалый и от покупки лучше отказаться. Их нужно удалить. Для этого жаберную пластину нужно отогнуть, а жабры справа и слева надрезать острым ножом или кухонными ножницами.

Опубликовано: 23 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Как готовить рыбу форель в фольге в духовке

Как готовить рыбу форель в фольге в духовке

Блюда из рыбы обладают особыми вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью

Как готовить в пароварке мясо и рыбу одновременно

Как готовить в пароварке мясо и рыбу одновременно

Кроме того, в пароварке можно безопасно разогревать и размораживать продукты

Скумбрия в масле с луком

Скумбрия в масле с луком

Выложить лук с чесноком в миску и добавить к ним черный перец горошком

Скумбрия в фольге в мультиварке

Скумбрия в фольге в мультиварке

Скумбрия или ее еще называют макрель – морская рыба отряда Окунеобразных

Как готовить рыбу для ребенку до полтора года

Как готовить рыбу для ребенку до полтора года

Вы здесь: Главная » Кормление » Переход на прикорм » Кулинарная книга молодой

Макрорус что за рыба как готовить в духовке

Макрорус что за рыба как готовить в духовке

Часто ли вы покупаете макруруса? Долгое время я обходила его стороной, считая

Как правильно готовить рыбные котлеты из хека тушки

Как правильно готовить рыбные котлеты из хека тушки

Хек – относительно недорогая рыба, но полезная, не имеющая большого количества

Как готовить рыбу минтай в мультиварке на пару
Как готовить рыбу минтай с луком и морковью

Как готовить рыбу минтай с луком и морковью

Тушеная рыба с морковью и луком – идеальное блюдо как для званого обеда, так и

Как готовить форель на пару в мультиварке поларис

Как готовить форель на пару в мультиварке поларис

Форель на пару можно смело назвать одинаково вкусным, а также полезным для всех

Как готовить сельдь под шубой резать или тереть

Как готовить сельдь под шубой резать или тереть

Интересно, кто как готовит сельдь под шубой. Я, например, всегда резала овощи

Как готовить рыбу тушеную в томате с овощами

Как готовить рыбу тушеную в томате с овощами

Рыба с овощами, тушеная в томатном соусе, простое, вкусное и сытное блюдо

Тетрис онлайн