и

Как правильно готовить рыбу в кляре на сковороде


Блюдо получается красивым, ароматным с тоненькой и хрустящей корочкой.
Как правильно готовить рыбу в кляре на сковороде 

Именно потому, что эта корочка выглядит очень аппетитно, блюда в кляре получили такое широкое распространение. В составе любого жидкого теста всегда находятся яйцо, мука и любой ароматный наполнитель по вкусу. Его готовят на дрожжах и без них. В книгах рецептов можно найти пресный, соленый и сладкий кляр.

Смотрите видео этого рецепта



Смотря, какие ингредиенты планируется обмакивать, выбирают подходящий. История его появления, как многих других рецептов, затерялась где-то много веков назад. Существует интересная история, согласно которой один из французских пекарей крепко поссорился со своим братом, заправлявшим харчевней, и попросил помощника приготовить себе обед прямо в пекарне. Однако, неопытный подмастерье уронил рыбное филе в тесто, а пекарь, рассердившись, пожарил филе после этого на сковороде и заставил съесть. Помощник съел и попросил добавки. Удивленный хозяин пекарни сам попробовал это новое блюдо, а потом рассказал об уникальном рецепте харчевнику, чтобы помириться.

Опубликовано: 26 декабря 2020 года
Категория: Рыба
Рулетики из скумбрии с морковью и луком

Рулетики из скумбрии с морковью и луком

Из нее готовят множество вкусных блюд. Но самое необычное и эффектное – рулет

Сельдь под шубой простые и вкусные

Сельдь под шубой простые и вкусные

Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку

Автоклав для домашнего консервирования консервирования рыбы

Автоклав для домашнего консервирования консервирования рыбы

Сегодня предлагаем поговорить на тему: автоклав для домашнего консервирования

Тарталетки с маскарпоне простые и вкусные

Тарталетки с маскарпоне простые и вкусные

Тарталетки — это небольшие корзинки, их можно наполнить любой начинкой

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Когда рыба бескостная, количество блюд, которые из неё можно приготовить

Как готовить рыбу минтай в мультиварке на пару
Как готовить рыбу в фольге и какую рыбу

Как готовить рыбу в фольге и какую рыбу

Рыбные блюда вкусны и очень полезны, благодаря содержанию белков, необходимых

Как правильно и из чего готовить рыбные котлеты

Как правильно и из чего готовить рыбные котлеты

Рыбные котлеты – нежное, ароматное, невероятно вкусное и вдобавок ко всему

Как готовить рыбу в духовке в рукаве для запекания

Как готовить рыбу в духовке в рукаве для запекания

Домой Рецепты Рыба Рыба, запеченная с овощами в духовке — 5 вкусных и полезных

Как готовить рыбу горячего копчения в домашних условиях

Как готовить рыбу горячего копчения в домашних условиях

Известно, что пища, приготовленная на природе, обладает особенным вкусом

Как готовить рыбу на пару если нет пароварки

Как готовить рыбу на пару если нет пароварки

Чтобы приготовить рыбу на пару, сегодня повсеместно хозяйки используют пароварку

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Сегодня мы будем готовить вкусный ароматный суп из рыбных консервов в

Тетрис онлайн