и

Видео рецепт - как приготовить скумбрию в духовке в рукаве с картошкой


Выбранный для запекания вид рыбы доступен во всех смыслах – скумбрия недорога и объёмы добычи её достаточно велики.
Как приготовить скумбрию в духовке в рукаве с картошкой 

Ещё большим достоинством стоит считать отсутствие косточек в филе спинки и незначительное их количество в брюшке. Потрошится рыбка очень просто, а количество отходов невелико, даже голова весит немного. Работайте с не полностью оттаявшими тушками, используйте очень острый и узкий нож.

Смотрите видео этого рецепта



Первым шагом срежьте плавники у жаберных крышек, удобно это сделать ножницами. Затем, перевернув тушку спинкой вверх и удерживая незанятой рукой, отделите ножом голову. Постарайтесь сделать это за один разрез, проводя лезвием вдоль изгибов головы. Вычистите внутренности, промойте изнутри и, помогая себе ножом, захватите и удалите плёночки.

Опубликовано: 8 января 2021 года
Категория: Рыба
Как готовить скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты

Как готовить скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты

Рыбные блюда не только очень полезные, но и безумно вкусные: рецепты, которые

Как готовить рыбу в фольге в мультиварке редмонд

Как готовить рыбу в фольге в мультиварке редмонд

Вы любите запеченную рыбу в фольге? Мультиварка Редмонд поможет вам и здесь

Как готовить в пароварке мясо и рыбу одновременно

Как готовить в пароварке мясо и рыбу одновременно

Кроме того, в пароварке можно безопасно разогревать и размораживать продукты

Автоклав для домашнего консервирования консервирования рыбы

Автоклав для домашнего консервирования консервирования рыбы

Сегодня предлагаем поговорить на тему: автоклав для домашнего консервирования

Как готовить шашлык из рыбу в фольге на протвине

Как готовить шашлык из рыбу в фольге на протвине

Благодаря такому способу приготовления она остается невероятно сочной, нежной и

Как готовить уху из минтая в домашних условиях

Как готовить уху из минтая в домашних условиях

Самые простые блюда порой получаются намного вкуснее и полезнее изысканных

Как готовить рыбу на пару в мультиварке и сколько

Как готовить рыбу на пару в мультиварке и сколько

Любая рыба, независимо от её сорта, обладает отличной пищевой ценностью

Как готовить уху в домашних условиях из семги

Как готовить уху в домашних условиях из семги

Можно ли ощутить аромат лета дождливым холодным вечером, да так, чтобы не

Как готовит рыбные котлеты на пару в мультиварке

Как готовит рыбные котлеты на пару в мультиварке

Рыбные котлеты на пару в мультиварке считаются диетическим рецептом и полезным

Что за рыба дорадо и как ее готовить

Что за рыба дорадо и как ее готовить

Запеченная рыба дорадо. У этой рыбки плотное белое мясо и мало костей

Как готовить рыбу дорадо в духовке в фольге

Как готовить рыбу дорадо в духовке в фольге

Дорадо (морской карась, аурата или золотистый спар) – это рыба, относящаяся к

Как готовить рыбу тушеную в томате с овощами

Как готовить рыбу тушеную в томате с овощами

Рыба с овощами, тушеная в томатном соусе, простое, вкусное и сытное блюдо

Тетрис онлайн