и

Видео рецепт - как засолить скумбрию в рассоле целиком


Предлагаем рецепт быстрой засолки скумбрии – уже через три часа после заливки рассолом нежные кусочки рыбы будут готовы к употреблению.
Как засолить скумбрию в рассоле целиком 

Важно, чтобы скумбрия была свежая и качественная, тогда результат вас точно не разочарует. Сразу отмеряем воду для рассола, помещаем в сотейник и ставим на плиту. Нужно закипятить ее и остудить. Пока вода нагревается, скумбрию тщательно промываем, обсушиваем, отрезаем голову и хвост.

Смотрите видео этого рецепта



В кипящую к этому времени воду добавляем соль, сахарный песок, лавровые листья, черный молотый перец. Их также добавляем в рассол. Кипятим все вместе полторы-две минуты и выключаем плиту. Подготовленную тушку надрезаем со стороны брюшка, вычищаем внутренности.

Опубликовано: 4 января 2021 года
Категория: Рыба
Как готовить рыбные котлеты с минтая или хека

Как готовить рыбные котлеты с минтая или хека

Хек — это диетическая морская рыба, которая очень популярна не только благодаря

Салат из рыбных консервов классический пошаговый

Салат из рыбных консервов классический пошаговый

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с

Зеркальный карп запеченный в духовке кулинарный

Зеркальный карп запеченный в духовке кулинарный

Карп в духовке – очень вкусное блюдо, подходящее даже для диетического питания

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Приготовленная именно таким способом, она считается самой вкусной и полезной

Салата сельдь под шубой классический пошаговый

Салата сельдь под шубой классический пошаговый

Здравствуйте, друзья и гости. Сегодня мы готовим восхитительный, любимейший

Как готовить рыбный суп с консервами и рисом

Как готовить рыбный суп с консервами и рисом

Это именно то, что нужно для большой семьи. Подойдут как консервы в масле, так и

Мы были удивлены увидев как хозяйка готовит рыбу

Мы были удивлены увидев как хозяйка готовит рыбу

Для того, чтобы проверить пунктуацию текста онлайн, в Интернете существует

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Как в мультиварке редмонд готовить на пару котлеты из рыбы

Когда рыба бескостная, количество блюд, которые из неё можно приготовить

Как готовить маринад для рыбы из моркови и лука

Как готовить маринад для рыбы из моркови и лука

Маринад из моркови – это густое овощное блюдо, имеющее большую область

Как готовить целую горбушу в фольге в духовке

Как готовить целую горбушу в фольге в духовке

Запекание горбуши целиком в духовке с гарантией обеспечит вам, что блюдо

Как готовить скумбрию горячего копчения в домашних условиях

Как готовить скумбрию горячего копчения в домашних условиях

Скумбрия – вкусная, полезная, питательная морская рыба, представляющая

Как и с чем готовить рыбу ребенку до года

Как и с чем готовить рыбу ребенку до года

Красную рыбу, тиляпию и пангасиус давать не стоит. Рыбный прикорм предлагайте не

Тетрис онлайн