и

Видео рецепт - посолить скумбрию в домашних условиях без воды


Если есть возможность проверить рыбешку на свежесть в воде (она должна тонуть), воспользуйтесь этим, не стоит пренебрегать советом.
Посолить скумбрию в домашних условиях без воды 

Проверенные на практике рецепты засола скумбрии в домашних условиях без воды, которые дегустировались большим количеством любителей рыбы, помогут вам подобрать вариант сухой засолки. В начале процесса достаем из рыбы внутренности, аккуратно удаляем темную пленку из брюха, так как она дает горечь. Отрезаем голову и вымываем хорошо внутри. В заранее подготовленный контейнер насыпаем специи.

Смотрите видео этого рецепта



Смешиваем сахар и соль, этой смесью со всех сторон намазываем нашу скумбрию. В брюхо помещаем укроп, снова посыпаем приправами и укладываем в контейнер, закрыв крышкой, отправляем наше блюдо на три дня в холодильник. Получается очень вкусно. Соленая рыба поможет разнообразить и украсить любое меню. Важно! Йодированная соль для засола рыбы не подходит, так как йод, входящий в ее состав, портит внешний вид продукта, рекомендуется использовать обычную соль. Для сухого засола используют стеклянную, пластиковую, эмалированную посуду, материал которой не поддается окислению.

Опубликовано: 10 января 2021 года
Категория: Рыба
Как приготовить рыбу скумбрию в духовке в фольге

Как приготовить рыбу скумбрию в духовке в фольге

Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему

Скумбрия запеченная с грибами в духовке

Скумбрия запеченная с грибами в духовке

Запеченная скумбрия с грибами и сыром — удивительно вкусное и исключительно

Салат из рыбных консервов классический пошаговый

Салат из рыбных консервов классический пошаговый

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с

Скумбрия запеченная в духовке пошаговый пошагово

Скумбрия запеченная в духовке пошаговый пошагово

Скумбрия, запеченная в фольге в духовке – это полностью универсальное блюдо, оно

Как готовить карасей в духовке и сколько минут

Как готовить карасей в духовке и сколько минут

Карась не относится к благородным рыбам, но за счет своей распространенности

Рыба пикша как готовить с овощами в мультиварке

Рыба пикша как готовить с овощами в мультиварке

Как в любой морской рыбе, в пикше есть полиненасыщенные Омега -3 кислоты

Как готовить рыбу в духовке в стеклянной посуде

Как готовить рыбу в духовке в стеклянной посуде

Как приготовить рыбу в духовке Запекание еды экономит время хозяюшки и подходит

Что за рыба барабулька и как ее готовят

Что за рыба барабулька и как ее готовят

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в

Макрорус что за рыба как готовить в мультиварке

Макрорус что за рыба как готовить в мультиварке

Это морская промысловая тресковая рыба. Еще ее именуют хоки, долгохвостом и

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Как готовить стейк из семги в духовке без фольги

Вы можете задать вопросы экспертам по диетам и питанию с которыми мы

Как готовить стейк форели в фольге в духовке

Как готовить стейк форели в фольге в духовке

Хороши для тихого семейного ужина, не останутся без внимания на праздничном

Как готовить красную рыбу с картошкой в духовке

Как готовить красную рыбу с картошкой в духовке

Количество продуктов для приготовления запеченного филе рыбы рассчитано примерно

Тетрис онлайн