Видео рецепт - приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения
Подготовка рыбы происходит следующим образом:Разрежьте брюшко и достаньте внутренности.
Отрежьте голову и очистите шелуху. Если собираетесь коптить рыбу целиком, то очистите ее только от чешуи. Тушки разложите по размерам, засыпьте солевой смесью и оставьте до того момента, пока не появится рапа. Далее, просушенную рыбку натрите растительным маслом и выложите на решетку.
Смотрите видео этого рецепта
Чтобы деликатес получился действительно вкусным, старайтесь засаливать и коптить рыбу одного размера. Сколько времени проходит копчениеНа процесс обработки горячим дымом уходит не больше 40 минут, но не забывайте о том, что перед копчением продукт необходимо подготовить и засолить. О том, как сделать окрошку из копченой скумбрии – узнайте в следующей статье .Приготовление в коптильне в домашних условияхЗахотелось копченой рыбки, но нет возможности приготовить ее на природе?
Как готовить стейк из красной рыбы в фольге
Получается вкусно, сочно, а главное полезно. Ведь рыба, особенно морская, очень
Скумбрия тушеная с овощами на сковороде
Скумбрия тушеная – очень вкусная, полезная, пикантная и простая в приготовлении
Хе из рыбы толстолобика классический пошаговый
Перед вами – самое лучшее и подробное руководство по приготовлению хе из
Засолки скумбрии в домашних условиях пошаговый
Доступная по стоимости скумбрия после домашней засолки превращается в
Как готовить карасей в духовке и сколько минут
Карась не относится к благородным рыбам, но за счет своей распространенности
Как готовить рыбу на духовке и сколько минут
Рыбу можно и нужно запекать быстро - целиком или кусками, замаринованное или нет
Как готовить рыбные котлеты без яйца и молока
Как приготовить очень вкусно рыбные котлеты без яйца - пошаговые рецепты с фото
Как и какую рыбу лучше готовить на мангале
У него сочная, нежная мякоть, в меру жира, по вкусу нравится большинству
Как готовить рыбный суп для ребенка в один год
Суп-пюре является идеальной пищей для годовалых малышей, особенно в период
Как в мультиварке готовить на пару рыбу с рисом
Очень простое и вкусное блюдо-дуэт из рассыпчатого ароматного риса и мягкой
Как готовить рыбу на пару в мультиварке скороварке
Мультиварка – находка для людей, которые придерживаются здорового образа жизни
Как приготовить скумбрию горячего копчения готовить в коптильне
Дарим 1 месяц подписки онлайн-кинотеатра IVI за любую покупку в "Русской дымке