и

Видео рецепт - приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения


Подготовка рыбы происходит следующим образом:Разрежьте брюшко и достаньте внутренности.
Приготовления скумбрии в коптильне горячего копчения 

Отрежьте голову и очистите шелуху. Если собираетесь коптить рыбу целиком, то очистите ее только от чешуи. Тушки разложите по размерам, засыпьте солевой смесью и оставьте до того момента, пока не появится рапа. Далее, просушенную рыбку натрите растительным маслом и выложите на решетку.

Смотрите видео этого рецепта



Чтобы деликатес получился действительно вкусным, старайтесь засаливать и коптить рыбу одного размера. Сколько времени проходит копчениеНа процесс обработки горячим дымом уходит не больше 40 минут, но не забывайте о том, что перед копчением продукт необходимо подготовить и засолить. О том, как сделать окрошку из копченой скумбрии – узнайте в следующей статье .Приготовление в коптильне в домашних условияхЗахотелось копченой рыбки, но нет возможности приготовить ее на природе?

Опубликовано: 8 января 2021 года
Категория: Рыба
Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Что за рыба пикша и как готовить ее в духовке

Пикша, рецепты приготовления которой могут быть самыми разнообразными, при

Как готовить в духовке рыбу с картошкой

Как готовить в духовке рыбу с картошкой

Любой хозяйке пригодится умение готовить вкусное блюдо, служащее одновременно и

Как готовить суп с рыбными консервами в томатном соусе

Как готовить суп с рыбными консервами в томатном соусе

Приветствуем всех читателей! Сегодня узнаем, как сварить суп из кильки в

Как готовить рыбу речную в муке на сковороде

Как готовить рыбу речную в муке на сковороде

Практически любая рыба (речная или морская) это замечательный продукт, который

Как засолить горбушу в домашних условиях

Как засолить горбушу в домашних условиях

Большая часть людей приобретают замороженную горбушу, так как проживают далеко

Горбуша фаршированная в духовке целиком пошаговый

Горбуша фаршированная в духовке целиком пошаговый

Можно также использовать шампиньоны. В результате получается сочная рыбка

Блюдо из рыбы простые и вкусные

Блюдо из рыбы простые и вкусные

Рыбу используют в приготовлении большого количества вкусных и полезных блюд: в

Что за рыба корюшка и как ее готовят

Что за рыба корюшка и как ее готовят

Главная Рецепты Основные блюда Корюшка: что за рыба, чем полезна, как готовить

Как готовить рыбу в духовке в лимонном соке

Как готовить рыбу в духовке в лимонном соке

Рыбу часто дополняют лимоном и это не просто так. Ароматный цитрус дает приятный

Как готовить уху в домашних условиях из головы рыбы

Как готовить уху в домашних условиях из головы рыбы

Вы удивитесь, но уха из головы рыбы и хребта получается не хуже, чем из целой

Как готовить рыбу в фольге в духовки горбуша

Как готовить рыбу в фольге в духовки горбуша

Использование фольги помогает сохранить все соки внутри и защищает суховатую

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Как готовить суп с консервами рыбными в мультиварке

Сегодня мы будем готовить вкусный ароматный суп из рыбных консервов в

Тетрис онлайн