Видео рецепт - тарталетки с маскарпоне простые и вкусные

Многие уже, наверное, делали тирамису с маскарпоне, но можно готовить и тарталетки. Существует множество вариантов праздничных закусок с икрой, в том числе и тарталеток. Слегка размягченное сливочное масло разрезать на маленькие кусочки и смешать с мукой.

Смотрите видео этого рецепта

Добавить 5 мл воды, вымесить руками тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто, вырезать из него диски 7 см в диаметре, поместить в формочки. Застелить тарталетки сверху пергаментной бумагой и насыпать сушеные бобы или горох, чтобы тесто не поднималось.