Как готовить салат цезарь с салатом и сухариками

Название он получил по имени его автора – американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. По легенде, кушанье впервые было приготовлено 4 июля 1924 года в день независимости Америки, когда во время празднования на кухне осталось мало продуктов, а надо было чем-то накормить своих гостей. Салат Цезарь – классический рецепт с курицей и сухарикамиВариантов приготовления Цезаря множество.

Смотрите видео этого рецепта

И каждый из них хозяйки считают классическим. В любом из них есть свои нюансы. Но главное, по моему мнению, в нем должны обязательно присутствовать нежные салатные листья, куриная грудка, сыр Пармезан и помидоры. А вот с соусом можно поэкспериментировать, что многие сейчас и делают. Если у вас грудка сырая, то ее прежде необходимо отварить до готовности. Нарежьте мясо небольшими кусочками, опустите в горячую подсоленную воду и поварите 30-40 минут.