и

Видео рецепт - оливье классический пошаговый с свежим огурцом


Для многих салат «Оливье» – такой же символ Нового года, как елка, мандарины и шампанское.
Оливье классический пошаговый с свежим огурцом 

За годы своего существования традиционный рецепт блюда (оригинальный, к слову, так и остался неизвестным) получил бесчисленное количество интерпретаций. Интересно, что итальянцы готовят «Русский салат» (а именно так называют «Оливье» за рубежом) со стручковой фасолью, испанцы – с артишоками и болгарским перцем, американцы – с тунцом и кукурузой. Немцы добавляют копчености, в Болгарии кладут ветчину или салями, в Шотландии картофель заменяют репой, в Иране салат используют как наполнитель для бутербродов, а на Балканах это блюдо часто готовят вообще без мяса.

Смотрите видео этого рецепта



Кроме того, салат можно превратить в настоящий деликатес, если вместо привычного мяса добавить креветки, рыбу или, к примеру, анчоусы. Это вполне допустимо, так как автор оригинального рецепта Люсьен Оливье также использовал морепродукты. Многие хозяйки добавляют в «Оливье» яблоки, авокадо, маринованные или жареные грибы, оливки, сыр, морковь, свеклу, разнообразную зелень.

Опубликовано: 13 января 2021 года
Категория: Салаты
Салат обжорка с печенью

Салат обжорка с печенью

Салат "Обжорка" с печенью всегда очень аппетитный и имеет приятный гармоничный

Салаты с сельдереем простые и вкусные

Салаты с сельдереем простые и вкусные

Иногда, мы и не подозреваем о их существовании. А если и знаем, то не обращаем

Салат с морепродуктами консервированными очень вкусный

Салат с морепродуктами консервированными очень вкусный

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Салат оливье настоящий классический пошаговый на

Салат оливье настоящий классический пошаговый на

Автором кулинарного «шедевра» стал французский шеф-повар Люсьен Оливье

Приготовления легких салатов с консервированными шампиньонами

Приготовления легких салатов с консервированными шампиньонами

Салаты – это одна из самых любимых многими закусок. Причем они могут быть как

Приготовления вкусных праздничных салатов с пошаговыми

Приготовления вкусных праздничных салатов с пошаговыми

К выбору блюд для торжественного случая каждый из нас подходит особенно

Простые салатов для праздничного стола иами

Простые салатов для праздничного стола иами

Ингредиенты: помидоры, перец оранжевый сладкий, перец желтый сладкий, маслины

Винегрета с квашеной капустой пошаговое приготовление

Винегрета с квашеной капустой пошаговое приготовление

Несмотря на то что постоянно появляются новинки салатов, к примеру, такой как

Как готовить морепродукты замороженные морской коктейль для салата

Как готовить морепродукты замороженные морской коктейль для салата

Морской коктейль традиционно состоит из креветок, мидий, кусочков кальмаров и

Как готовить соус для цезарь салат с курицей

Как готовить соус для цезарь салат с курицей

Соус для цезаря с курицей - лучшие идеи для приготовления заправки на любой вкус

Салат цезарь с курицей из макдональдса как готовить

Салат цезарь с курицей из макдональдса как готовить

Салат McDonald’s / Макдоналдс McDonalds Цезарь - «Очень вкусный 🥗 Цезарь - в

Как готовить салат с кальмаром и свежим огурцом

Как готовить салат с кальмаром и свежим огурцом

Людям считается очень полезным есть как можно больше морепродуктов, которые

Тетрис онлайн