и

Видео рецепт - оливье классический пошаговый с свежим огурцом


Для многих салат «Оливье» – такой же символ Нового года, как елка, мандарины и шампанское.
Оливье классический пошаговый с свежим огурцом 

За годы своего существования традиционный рецепт блюда (оригинальный, к слову, так и остался неизвестным) получил бесчисленное количество интерпретаций. Интересно, что итальянцы готовят «Русский салат» (а именно так называют «Оливье» за рубежом) со стручковой фасолью, испанцы – с артишоками и болгарским перцем, американцы – с тунцом и кукурузой. Немцы добавляют копчености, в Болгарии кладут ветчину или салями, в Шотландии картофель заменяют репой, в Иране салат используют как наполнитель для бутербродов, а на Балканах это блюдо часто готовят вообще без мяса.

Смотрите видео этого рецепта



Кроме того, салат можно превратить в настоящий деликатес, если вместо привычного мяса добавить креветки, рыбу или, к примеру, анчоусы. Это вполне допустимо, так как автор оригинального рецепта Люсьен Оливье также использовал морепродукты. Многие хозяйки добавляют в «Оливье» яблоки, авокадо, маринованные или жареные грибы, оливки, сыр, морковь, свеклу, разнообразную зелень.

Опубликовано: 13 января 2021 года
Категория: Салаты
Салат бакат из баклажан

Салат бакат из баклажан

Если Вы любите зимой побаловать себя и своих близких наивкуснейшими

Салат мимоза классический с сайрой пошаговый

Салат мимоза классический с сайрой пошаговый

Практически никакое застолье не обходится без этого знаменитого салата

Салата с консервированными кальмарами и фасолью

Салата с консервированными кальмарами и фасолью

Все чаще стала замечать, что сейчас народ в основном переходит на такие салаты

Винегрет классический пошаговый с капустой и

Винегрет классический пошаговый с капустой и

Сегодня я к вам с великолепной подборкой вкуснейших вариантов горячо любимого

Салат мимоза пошаговый с консервой пошаговый

Салат мимоза пошаговый с консервой пошаговый

Здравствуйте, дорогие друзья! Как настроение? У меня вот отлично, потому что

Салат шапка мономаха классический пошаговый

Салат шапка мономаха классический пошаговый

Предлагаем вам классический рецепт салата «Шапка Мономаха» и его варианты с

Салатов с креветками простые и вкусные

Салатов с креветками простые и вкусные

Эти вкусные сочетания с сыром, курицей, овощами, фруктами и не только понравятся

Приготовления салата из свежей капусты пошаговый

Приготовления салата из свежей капусты пошаговый

Здравствуйте! Начну сегодня с пословицы свой рассказ: «Ни один рот без капусты

Кулинарные салатов и пошаговым приготовлением простые

Кулинарные салатов и пошаговым приготовлением простые

Этот салат меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе, в младших

Салат из кальмаров очень вкусный пошагово

Салат из кальмаров очень вкусный пошагово

Сегодня я хочу предложить вам рецепты очень простых и вкусных салатов с

Как готовить салат из ананасов и курицы и грибами

Как готовить салат из ананасов и курицы и грибами

Понравится оно не всем, люди с консервативными взглядами на кулинарию подобные

Как готовить салат цезарь с креветками и сухариками

Как готовить салат цезарь с креветками и сухариками

Классический салат Цезарь с креветками – простое блюдо, которое отличается

Тетрис онлайн