Видео рецепт - салат мимоза классический с рисом пошаговый

Сварить яйца вкрутую и морковь. В салатницу первым слоем выложить половину риса. С консервов слить сок, а рыбу размять вилкой. Выложить половину консервов на рис. Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами. В воду добавить уксус, сахар и щепотку соли, перемешать и полученной смесью залить лук.

Смотрите видео этого рецепта

Оставить лук мариноваться минут на 30. Затем лук промыть чистой водой и отжать жидкость. Яйца разделить на белки и желтки. Натереть их по отдельности на мелкой тёрке. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Последний слой - это измельченный желток, благодаря которому этот салат и получил своё название - "Мимоза".