и

Видео рецепт - салат оливье классический пошаговый с говядиной


В конце приготовления мясо можно посолить, но это совсем необязательно, так как в любом случае оно будет достаточно просолено уже в составе салата.
Салат оливье классический пошаговый с говядиной 

Совет! Хотя говядина является довольно дорогим видом мяса, на приготовлении праздничного Оливье лучше не экономить и приобрести хорошую охлажденную вырезку без костей и обширных жировых участков. В таком случае вы быстро нарежете отварное мясо без лишних отходов, тогда как дешевой говядины придется покупать больше и впоследствии выбрасывать все, что не относится собственно к мякоти. Для информации: у меня из 500 г сырой говяжьей вырезки получилось 275 г отварного мяса.

Смотрите видео этого рецепта



Одновременно с мясом желательно сразу же поставить вариться овощи, так как этот процесс тоже занимает немало времени. Картошку и морковь нужно вымыть, сложить в кастрюлю прямо в кожуре, залить холодной водой с избытком и поставить на средний огонь. Когда все ингредиенты отварены и остужены до комфортной температуры, можно приступить к нарезанию их небольшими одинаковыми кубиками.

Опубликовано: 9 января 2021 года
Категория: Салаты
Салаты с кальмарами консервированными очень вкусный

Салаты с кальмарами консервированными очень вкусный

Салат из консервированных кальмаров — нежное вкусное блюдо, которое отлично

Салаты курицей салаты простые и вкусные

Салаты курицей салаты простые и вкусные

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не

Салаты с киви изумрудная россыпь пошагово

Салаты с киви изумрудная россыпь пошагово

Зелёный салат – редкий гость на нашем столе. Такого яркого цвета помогает

Овощные праздничные салаты простые и вкусные

Овощные праздничные салаты простые и вкусные

Овощные салаты на праздничный стол далеко не всегда готовятся из свежих овощей

Салат курица с ананасами пошаговый пошагово

Салат курица с ананасами пошаговый пошагово

До чего же много существует прекрасных блюд, что просто невозможно все

Салатов для фуршета простые и вкусные

Салатов для фуршета простые и вкусные

Самые вкусные закуски для фуршета, 536 простых пошаговых рецептов бутербродов

Салат мимоза пошаговый с консервой пошаговый

Салат мимоза пошаговый с консервой пошаговый

Изящное название холодное блюдо получила из-за внешнего сходства с цветущей

Как готовить салат из моркови и чеснока с майонезом

Как готовить салат из моркови и чеснока с майонезом

Салат из моркови с чесноком и майонезом уникален по своим полезным свойствам

Как готовить салат с капустой и ветчиной

Как готовить салат с капустой и ветчиной

Салат с капустой, ветчиной и сыром – простое в приготовлении блюдо, но в то же

Как готовить салат из свежей капусты с уксусом

Как готовить салат из свежей капусты с уксусом

Рецепт салатов из свежей капусты с уксусом  – находка для тех, кто стремится

Как готовить салат из зеленых помидоров на зиму

Как готовить салат из зеленых помидоров на зиму

Но что делать, если овощей осталось много, а в домашних условиях они спеют плохо

Как готовить салат из перца помидор и мяса

Как готовить салат из перца помидор и мяса

Хочу предложить вам попробовать салат с говядиной, помидорами и болгарским

Тетрис онлайн