и

Чем полезен луковый суп и как его готовить


Очень велико в нем содержание полифенолов, выше, чем в помидорах, моркови и красном перце.
Чем полезен луковый суп и как его готовить 

О нем я уже писала. Ссылку на эту публикацию вы найдете в конце этой статьи. Более всего кверцетина содержится во внешних (верхних, сухих) частях лука. Если лук очистить от шелухи, то, например, красный лук потеряет около 20% кверцетина и почти 75% антоцитанов.

Смотрите видео этого рецепта



Когда лук варят на медленном огне, то кверцетин не разрушается, а переходит в бульон. На этом основаны лечебные свойства лукового супа, рецепт которого будет предоставлен вам  в конце этого поста. Перечислю установленные полезные свойства лука. Это не окончательный список, исследования продолжаются. Увеличивает плотность костной ткани. Это очень важно для женщин, у которых с возрастом возникает остеопороз и повышается риск перелома шейки бедра, что ведет к инвалидности и сокращению жизни.

Опубликовано: 20 декабря 2020 года
Категория: Супы
Мультиварки суп гороховый с копченостями

Мультиварки суп гороховый с копченостями

Горох бывает половинчатый и цельный. Он содержит большой процент крахмала

Приготовления солянки сборной мясной пошаговый пошагово

Приготовления солянки сборной мясной пошаговый пошагово

Каких только не бывает разновидностей солянок. С мясным, рыбным, даже с грибным

Приготовления супа харчо из баранины пошаговый

Приготовления супа харчо из баранины пошаговый

Харчо – традиционный грузинский суп, очень густой, наваристый и вкусный

Классическая солянка сборная мясная классическая пошаговый

Классическая солянка сборная мясная классическая пошаговый

По сути, это наваристый мясной суп, который готовится из нескольких видов мяса с

Куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Этот суп обожают и взрослые, и дети, так как он очень вкусный, легкий и при этом

Для мультиварки солянка сборная мясная классическая

Для мультиварки солянка сборная мясная классическая

Приветствую вас, дорогие читатели! Наверняка многие из вас пробовали наваристую

Суп с фрикадельками пошаговый и рисом

Суп с фрикадельками пошаговый и рисом

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Как готовить борщ с готовой заправкой для борща

Как готовить борщ с готовой заправкой для борща

Вы узнаете, как за час времени на кухне приготовить борщ из заготовки для борща

Что такое слизистый суп и как его готовить

Что такое слизистый суп и как его готовить

Они применяются тогда, когда требуется максимально щадящее отношение к слизистым

Как правильно готовить суп гороховый с копчеными ребрышками

Как правильно готовить суп гороховый с копчеными ребрышками

Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из

Как готовить суп с курицей и с рисом

Как готовить суп с курицей и с рисом

Первые блюда по простым рецептам – это палочка-выручалочка для современных

Как в мультиварке готовить суп с открытой крышкой

Как в мультиварке готовить суп с открытой крышкой

Лично я в своей мультиварке (у меня панасоник) на режиме "выпечка" иногда

Тетрис онлайн