и

Видео рецепт - горохового супа с копченой грудинкой пошаговый


Горох можно предварительно замочить на 3-4 часа, или на ночь – это значительно сокращает время его готовки.
Горохового супа с копченой грудинкой пошаговый 

Вместо желтого гороха можно брать сушеный зеленый – он готовится быстрее. Вместо обычной паприки можно взять копченую – так получится еще ароматнее. Вместо грудинки можно взять карбонад или бекон. Масло здесь используется для обжарки, поэтому нужно брать рафинированное.

Смотрите видео этого рецепта



Горох промыть несколько раз (если не замачивался), залить 2 л воды и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пенку, сбавить огонь до минимального и варить 40-60 минут (если горох замачивался), или дольше, до 1,5-2 часов (если не замачивался). Также время приготовления будет зависеть от того, целый горох или колотый. Для кремовой консистенции суп можно пюрировать погружным блендером на этапе, когда горох уже сварился.

Опубликовано: 12 января 2021 года
Категория: Супы
Как готовить суп пюре из шампиньонов в блендере

Как готовить суп пюре из шампиньонов в блендере

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов

Классический суп солянка мясная сборная классический

Классический суп солянка мясная сборная классический

Дорогие гости и постоянные читатели блога, я рада видеть вас на своей

Солянка домашняя сборная мясная классическая пошаговый

Солянка домашняя сборная мясная классическая пошаговый

Это сытный наваристый суп, в состав которого входит несколько видов мяса, в том

Классический суп солянка мясная сборная классический

Классический суп солянка мясная сборная классический

Каких только не бывает разновидностей солянок. С мясным, рыбным, даже с грибным

Горохового супа с ребрышками копчеными пошагово

Горохового супа с ребрышками копчеными пошагово

Рассказать, как приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копченостями

Горохового супа с копчеными крыльями пошаговый

Горохового супа с копчеными крыльями пошаговый

Гороховый суп с копчеными крылышками – это очень вкусное и сытное блюдо, которое

Суп с фрикадельками пошаговый и рисом

Суп с фрикадельками пошаговый и рисом

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил

Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил

Как готовить бобовые, чтобы не было газообразования, маш, нут, горох, чечевица

Как готовить суп из тыквы для ребенка 1 год

Как готовить суп из тыквы для ребенка 1 год

Примерно с 10-месячного возраста детям можно готовить суп с тыквой на бульоне с

Как готовить суп с вермишелью не на бульоне

Как готовить суп с вермишелью не на бульоне

Вермишелевый суп — рецепт довольно обыденный. У каждой хозяйки есть свой способ

Как готовить суп для ребенка на втором бульоне

Как готовить суп для ребенка на втором бульоне

На втором бульоне обычно варят супы для детей, так как в них меньше концентрация

Как готовить суп с крупой и мясными фрикадельками

Как готовить суп с крупой и мясными фрикадельками

Быстрый, легкий, вкусный, ароматный, наваристый, сытный, диетический — это все о

Тетрис онлайн