и

Видео рецепт - горохового супа с копченой грудинкой пошаговый


Горох можно предварительно замочить на 3-4 часа, или на ночь – это значительно сокращает время его готовки.
Горохового супа с копченой грудинкой пошаговый 

Вместо желтого гороха можно брать сушеный зеленый – он готовится быстрее. Вместо обычной паприки можно взять копченую – так получится еще ароматнее. Вместо грудинки можно взять карбонад или бекон. Масло здесь используется для обжарки, поэтому нужно брать рафинированное.

Смотрите видео этого рецепта



Горох промыть несколько раз (если не замачивался), залить 2 л воды и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пенку, сбавить огонь до минимального и варить 40-60 минут (если горох замачивался), или дольше, до 1,5-2 часов (если не замачивался). Также время приготовления будет зависеть от того, целый горох или колотый. Для кремовой консистенции суп можно пюрировать погружным блендером на этапе, когда горох уже сварился.

Опубликовано: 12 января 2021 года
Категория: Супы
Приготовления супа харчо из свинины пошаговый

Приготовления супа харчо из свинины пошаговый

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Гороховый суп с копченостями ребрышками пошагово

Гороховый суп с копченостями ребрышками пошагово

Рассказать, как приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копченостями

Суп рассольник классический с перловкой пошаговый

Суп рассольник классический с перловкой пошаговый

Рассольник – это традиционный суп русской народной кухни, обязательным

Солянка приготовления с колбасой пошаговый пошагово

Солянка приготовления с колбасой пошаговый пошагово

Дорогие гости и постоянные читатели блога, я рада видеть вас на своей

Как готовить грибной суп из белых грибов свежих

Как готовить грибной суп из белых грибов свежих

Ароматный, пикантный – грибной суп осенью считается классическим горячим блюдом

Как готовить борщ со свеклой и квашеной капустой

Как готовить борщ со свеклой и квашеной капустой

Хочу предложить очередной рецепт борща, на этот раз с квашеной капустой и

Как готовить суп пюре из картофеля и курицы

Как готовить суп пюре из картофеля и курицы

Считается, что суп-пюре — это изысканный и утончённый вариант первого блюда

Как готовить харчо в домашних условиях из курицы

Как готовить харчо в домашних условиях из курицы

Харчо – всеми известный кавказский суп, очень густой, острый и вкусный

Как готовить борщ со свеклой красный без томатной пасты

Как готовить борщ со свеклой красный без томатной пасты

Вам понадобится кастрюля с объемом 1,5-2 литра. В кастрюлю налейте воду и

Как готовить борщ на зиму заготовки с капустой

Как готовить борщ на зиму заготовки с капустой

Борщ на зиму в банках – это рецепт простой заготовки, которая станет для любой

Как и в чем готовить суп в аэрогриле

Как и в чем готовить суп в аэрогриле

Приготовление супа в аэрогриле томится, благодаря чему получается особенно

Как готовить супы для малышей до 1 года

Как готовить супы для малышей до 1 года

Довольно жидкие и не изобилующие компонентами супы для детей до года, несмотря

Тетрис онлайн