и

Как готовить куриный суп с вермишелью и картошкой


Этот суп понравится и взрослым, и детям. Вместо вермишели можно использовать другие макаронные изделия.
Как готовить куриный суп с вермишелью и картошкой 

Вес ингредиентов указан в очищенном виде. Если вы покупаете овощи специально для приготовления супа берите с небольшим запасом. Количество ингредиентов указано на приготовление в трёхлитровой кастрюле. Для начала нам необходимо сварить бульон. Я беру для бульона куриное филе, хотя, конечно, обычно из филе бульон не варят, так как стоит оно дороже, а вкуса и насыщенности бульону даёт меньше.

Смотрите видео этого рецепта



Однако, я не очень люблю слишком наваристый, жирный бульон, да и работать с филе гораздо проще (его не надо чистить, не остаётся отходов). Если вы хотите сварить действительно наваристый куриный бульон, то следует использовать целую курицу или цыплёнка, варить её нужно около часа на медленном огне. Доводим до кипения, затем уменьшаем мощность плиты практически до среднего уровня и варим около 15 минут, периодически снимая пену. Если вы хотите, что бы у вас получилось вкусное мясо, то надо посолить сразу же как закипит, а если хотите, чтобы у вас получился красивый прозрачный бульон, то солить надо в конце варки. Когда вода закипит, желательно не накрывать кастрюлю крышкой, тогда бульон будет прозрачным.

Опубликовано: 14 декабря 2020 года
Категория: Супы
Как готовить суп пюре из замороженных овощей смеси

Как готовить суп пюре из замороженных овощей смеси

Суп из замороженных овощей, в зависимости от смеси, отличается индивидуальным

Как готовить молочный суп с вермишелью и картошкой

Как готовить молочный суп с вермишелью и картошкой

Наверняка, каждый помнит его с обедов в садике. Большинство его тогда не любили

Как готовить суп пюре из брокколи с сыром

Как готовить суп пюре из брокколи с сыром

Главная » Рецепты супов » Суп-пюре, крем-суп Суп пюре из брокколи с сыром На

Суп куриный с перловкой

Суп куриный с перловкой

Суп с перловкой на курином бульоне – прекрасное блюдо для обеда, поскольку в нем

Фасолевый суп из консервированной фасоли пошаговый

Фасолевый суп из консервированной фасоли пошаговый

Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться, но часто на это просто не хватает

Солянка приготовления с колбасой пошаговый пошагово

Солянка приготовления с колбасой пошаговый пошагово

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить солянку с

Простой солянки мясной сборной классический пошаговый

Простой солянки мясной сборной классический пошаговый

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Солянка мясная в мультиварке классическая пошаговый

Солянка мясная в мультиварке классическая пошаговый

Солянка представляет собой распространённое, но нетрадиционное блюдо русской

Гороховый суп в мультиварке пошаговый пошаговый

Гороховый суп в мультиварке пошаговый пошаговый

Гороховый суп существует в различных вариациях, даже самые искушенные гурманы

Горохового супа с копчеными ребрышками пошаговый

Горохового супа с копчеными ребрышками пошаговый

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Горохового супа с копчеными крыльями пошаговый

Горохового супа с копчеными крыльями пошаговый

Гороховый суп с копчеными крылышками – это очень вкусное и сытное блюдо, которое

Мясной бульон для ребенка 8 месяцев как готовить

Мясной бульон для ребенка 8 месяцев как готовить

Сегодня мы поговорим о курином бульоне. Медики считают, что это очень полезное

Тетрис онлайн