и

Как готовить солянку с капустой и мясом и картошкой


А раньше, его название было «сЕлянка», потому что кушали его сельские жители.
Как готовить солянку с капустой и мясом и картошкой 

Но шли года, и вот уже последние сто лет, как слово селянин — практически не применяется. И постепенно, сам суп переименовали со слова сЕлянка, на сОлянку, по причине, что суп этот ещё и соленый, и привыкли к классическому названию — солянка. Соленый не потому, что туда кидают много соли аж скулы сводит…, а потому, что применяются уже готовые соленые продукты, такие как солонина (соленое мясо), варено копченые мясные деликатесы.

Смотрите видео этого рецепта



А в конце, ещё добавляют маслины, и подают суп с ломтиком лимона  — подчеркивающим вкус солянки. А нейтрализатором всего, служит ложка сметаны. В результате, получается невероятно вкусный суп! Кисло-солёно-остренький суп, в содержание которого обычно входят маслины, каперсы, лимон, огурцы, капуста, а также маринованные грибы. Основных классических рецептов три, но в русской кухне она может дополняться одним или другим ингредиентом, но основа соляно-кисловатого вкуса, в любом случае должна оставаться. Приветствуется большое кол-во пряностей, таких как перец, петрушка и укроп!

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: Супы
Как готовить суп когда язва 12 перстной кишки

Как готовить суп когда язва 12 перстной кишки

Диета является частью лечения и способствует скорейшему выздоровлению

Солянка мясная в мультиварке классическая пошаговый

Солянка мясная в мультиварке классическая пошаговый

Уверена, что в мире нет ни одного человека, который бы не слышал название такого

Приготовления солянки сборной мясной с грибами

Приготовления солянки сборной мясной с грибами

Вариантов приготовления много, но в целом это суп с мясным, рыбным или грибным

Как готовить суп с грибами и с сливками

Как готовить суп с грибами и с сливками

Добавьте соль, перец, половинки и овощное пюре. Постоянно помешивая, довести суп

Как готовить солянку с колбасой и соленым огурцом

Как готовить солянку с колбасой и соленым огурцом

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить солянку с

Что нужно на борщ и как его готовить

Что нужно на борщ и как его готовить

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название

Как правильно готовить суп гороховый на копченых ребрышках

Как правильно готовить суп гороховый на копченых ребрышках

Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из

Как готовить овощной суп для детей до года

Как готовить овощной суп для детей до года

Суп – это обязательное блюдо не только для взрослых, но также для детей

Как готовить тайский суп том ям на кокосовом молоке

Как готовить тайский суп том ям на кокосовом молоке

Рецепт острого тайского супа Том Ям с креветками, курицей, морепродуктами

Как готовить суп щи из свежей капусты с курицей

Как готовить суп щи из свежей капусты с курицей

Любые супы на курином бульоне – это вкусно, полезно и не очень калорийно

Летние супы окрошки свекольники и другие готовим как профессионалы

Летние супы окрошки свекольники и другие готовим как профессионалы

Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы

Как готовить суп харчо из говядины с картошкой

Как готовить суп харчо из говядины с картошкой

Традиционный грузинский суп харчо готовится на мясном бульоне, за основу берут

Тетрис онлайн