и
Но многие хозяйки супы варят на втором бульоне вне зависимости от возраста едоков.
Дело в том, что при выращивании животных и птицы им дают специальные гормональные добавки для ускорения роста и колют антибиотики. Естественно, такой набор не самым благоприятным образом сказывается на состоянии здоровья. К тому же жирный и очень концентрированный бульон замедляет пищеварение и оказывает дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Но есть и противники этой точки зрения. Они утверждают, что если покупать качественное мясо у проверенных продавцов, то можно не переживать по поводу гормонов и антибиотиков. Опытные хозяйки рекомендуют просто тщательно промывать мясо, замачивать и затем обдавать его кипятком перед погружением в кастрюлю. Если в качестве мяса все же есть сомнения, то лучше перестраховаться и слить первый бульон.
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов
Суп – жидкое блюдо. Основой для большинства супов является вода, в которой варят
Жидкая пища вообще очень полезна, и, конечно, нужно есть ее ежедневно, ну, или
Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи
Уверена, что в мире нет ни одного человека, который бы не слышал название такого
Суп – это обязательное блюдо не только для взрослых, но также для детей
Давно хотела приготовить полезное и простое блюдо? Мы собрали несколько рецептов
Существует множество рецептов рассольника. Для приготовления рассольника чаще
Вроде бы, нет никакой особой премудрости в том, как сварить рисовый суп с мясом
Каким должен быть настоящий борщ? Наваристым, ароматным и, конечно, красным
Готовить суп с фасолью и мясом выгодно хотя бы потому, что съев тарелку вкусного
Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи