и

Как готовить суп с домашней лапшой по бурятски


Суп «Шулэн» - это традиционный суп-лапша, такое же популярное бурятское блюдо, как и буузы (позы).
Как готовить суп с домашней лапшой по бурятски 

Этот горячий сытный супчик способен быстро согреть и взбодрить замерзшего гостя. Домашняя лапша дает этому блюду сытность, а баранье мясо считается разогревающим продуктом. В хорошем шулэне ложка должна стоять, а не утопать в бульоне, так что лапши и мяса в нем должно быть много, говорит Ирина.

Смотрите видео этого рецепта



Для 50 г лапши: 1 яйцо (на 1 порцию супа), мука – на глаз, соль – по вкусу. Режем мясо кубиками и ставим вариться на 10 минут, по мере закипания убираем пенку. Тем временем делаем лапшу: в одно яйцо замешиваем щепотку соли, постепенно добавляем муку - тесто для лапши должно получиться твердым.

Опубликовано: 29 декабря 2020 года
Категория: Супы
Как готовят суп с булгуром турецкий

Как готовят суп с булгуром турецкий

Восточная кухня всегда славилась ароматными и вкусными блюдами, рецепты (ачма

Как готовить суп пюре из шампиньонов с картошкой

Как готовить суп пюре из шампиньонов с картошкой

Шампиньоны прекрасно впитывают вкус сопутствующих продуктов, обогащают любое

Как готовить суп пюре из тыквы со сливками

Как готовить суп пюре из тыквы со сливками

Начался, так сказать, новый тыквенный сезон, хотя эти овощи можно купить круглый

Суп молочный с гречкой

Суп молочный с гречкой

Как любима гречневая каша многими людьми! Вкусная, пахучая, только что

Суп куриный с перловкой

Суп куриный с перловкой

Суп с перловкой на курином бульоне – прекрасное блюдо для обеда, поскольку в нем

Суп пюре с плавленным сыром и грибами

Суп пюре с плавленным сыром и грибами

Рецепт: На 1Переходите на оригинальный глюкометр Glucowise, без тест-полосок

Харчо классический пошаговый с бараниной огурцами

Харчо классический пошаговый с бараниной огурцами

КрасотаЧто делать при нехватке кератина – советы экспертов КрасотаКак избавиться

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Расскажу вам сегодня о том, как приготовить

Как готовить борщ со свеклой и квашеной капустой

Как готовить борщ со свеклой и квашеной капустой

Хочу предложить очередной рецепт борща, на этот раз с квашеной капустой и

Как готовить солянку в мультиварке с капустой и мясом

Как готовить солянку в мультиварке с капустой и мясом

Сочной и очень вкусной получается солянка из капусты с мясом в мультиварке

Как готовить рассольник с рисом на говяжьем бульоне

Как готовить рассольник с рисом на говяжьем бульоне

Существует множество рецептов рассольника. Для приготовления рассольника чаще

Как готовить суп с зеленым горошком для детей

Как готовить суп с зеленым горошком для детей

Знакомьтесь, может, понравится и вашим деткам или пригодится в семье

Тетрис онлайн