и

Как готовить суп с домашней лапшой по бурятски


Суп «Шулэн» - это традиционный суп-лапша, такое же популярное бурятское блюдо, как и буузы (позы).
Как готовить суп с домашней лапшой по бурятски 

Этот горячий сытный супчик способен быстро согреть и взбодрить замерзшего гостя. Домашняя лапша дает этому блюду сытность, а баранье мясо считается разогревающим продуктом. В хорошем шулэне ложка должна стоять, а не утопать в бульоне, так что лапши и мяса в нем должно быть много, говорит Ирина.

Смотрите видео этого рецепта



Для 50 г лапши: 1 яйцо (на 1 порцию супа), мука – на глаз, соль – по вкусу. Режем мясо кубиками и ставим вариться на 10 минут, по мере закипания убираем пенку. Тем временем делаем лапшу: в одно яйцо замешиваем щепотку соли, постепенно добавляем муку - тесто для лапши должно получиться твердым.

Опубликовано: 29 декабря 2020 года
Категория: Супы
Как готовить борщ с курицей без томатной пасты

Как готовить борщ с курицей без томатной пасты

Борщ это не блюдо, это целая церемония! Поедание борща традиционно

Приготовления супа харчо из свинины пошаговый

Приготовления супа харчо из свинины пошаговый

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Как готовить солянку из капусты в мультиварке поларис

Как готовить солянку из капусты в мультиварке поларис

Солянка хороша тем, что её можно приготовить из продуктов, которые есть в доме

Как готовить в мультиварке мулинекс на режиме суп

Как готовить в мультиварке мулинекс на режиме суп

Все больше умной бытовой техники приходит на помощь человеку, заменяя его на

Как готовить оттяжку для бульона но суп консоме

Как готовить оттяжку для бульона но суп консоме

Консоме еще называют бульоном «двойной крепости» - мясных продуктов для его

Как готовить гороховый суп с капчеными ребрами в мультиварке

Как готовить гороховый суп с капчеными ребрами в мультиварке

Мультиварка - замечательная помощница на кухне, в ней не только просто, но и

Как готовить суп харчо с курицей в мультиварке

Как готовить суп харчо с курицей в мультиварке

Недавно варила суп-харчо в мультиварке с курицей. Получилось сытно и вкусно

Как готовить суп из фасоли в томатном соусе

Как готовить суп из фасоли в томатном соусе

Предлагаю порадовать своих домочадцев вкусным и сытным супом с консервированной

Как готовить мясной суп для ребенка в годик

Как готовить мясной суп для ребенка в годик

Какие первые супчики готовить детям 5 — 12 месяцев и в 1 год: лучшие рецепты

Как готовят суп с лапшой на годовщину смерти

Как готовят суп с лапшой на годовщину смерти

Собираясь проводить поминальный обед дома, бывает очень сложно наготовить еды на

Как готовить борщ с капустой но без мяса

Как готовить борщ с капустой но без мяса

Когда я говорю, что планирую приготовить борщ без мяса, незнающие люди начинают

Как готовить турецкий суп с булгуром и чечевицей

Как готовить турецкий суп с булгуром и чечевицей

Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона

Тетрис онлайн