и

Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил


Люди часто жалуются, что не могут есть бобовые из-за газообразования и проблем переваривания и исключают блюда из бобовых из своего рациона.
Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил 

Польза бобовых в том, что это очень доступный источник питательных веществ, например, горох и чечевица отличный источник железа, меди, помимо незаменимых аминокислот и повышенного содержания триптофана, а также омеги. Чаще всего такая ситуация возникает из-за ускоренного неправильного приготовления (консервы бобовые, еда в кафе из бобовых, правда, может часто стать источником беспокойства). Как замачивать и замачивать ли фасоль, горох, маш, чечевицу (кроме красной и желтой), нут?

Смотрите видео этого рецепта



Обязательно замачивать минимум на 8ч в большом объеме теплой (не горячей) воды. Никогда не использовать ни при замачивании, ни при готовке соду!(она ускорит готовку, но про ее снижение газообразования это миф, чаще наоборот!). После замачивания воду слить и хорошо промыть бобовые в дуршлаке под проточной водой. Готовить бобовые, запуская в кипящую воду и убирая образующуюся в начале пенку.

Опубликовано: 28 декабря 2020 года
Категория: Супы
Солянка сборная мясная с картофелем классическая

Солянка сборная мясная с картофелем классическая

Такое сытное блюдо, как сборная мясная солянка с картошкой, очень любят мужчины

Куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Этот суп обожают и взрослые, и дети, так как он очень вкусный, легкий и при этом

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Расскажу вам сегодня о том, как приготовить

Солянка сборная мясная классическая без картошки

Солянка сборная мясная классическая без картошки

Я собрал для вас самые вкусные, классические и не очень рецепты мясной сборной

Харчо классический пошаговый с томатной пастой

Харчо классический пошаговый с томатной пастой

Грузинское блюдо харчо — очень вкусный густой суп, значительно отличающийся от

Харчо из свиных ребрышек классический пошаговый

Харчо из свиных ребрышек классический пошаговый

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Гороховый суп с копченостями пошаговый пошагово

Гороховый суп с копченостями пошаговый пошагово

Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из

Как готовить грибной суп из белых грибов свежих

Как готовить грибной суп из белых грибов свежих

Ароматный, пикантный – грибной суп осенью считается классическим горячим блюдом

Как готовить суп харчо из баранины с рисом

Как готовить суп харчо из баранины с рисом

Для каждой страны существуют блюда, являющиеся «лицом» традиционного меню, так в

Как готовить лапшу домашнюю суп лапшу с курицей

Как готовить лапшу домашнюю суп лапшу с курицей

Суп лапша по-домашнему с курицей – это блюдо, в котором идеально сочетаются и

Как готовить суп с рисом и картошкой и мясом

Как готовить суп с рисом и картошкой и мясом

Вроде бы, нет никакой особой премудрости в том, как сварить рисовый суп с мясом

Как готовить суп в мультиварке без режима суп

Как готовить суп в мультиварке без режима суп

Суп – жидкое блюдо. Основой для большинства супов является вода, в которой варят

Тетрис онлайн