и

Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил


Люди часто жалуются, что не могут есть бобовые из-за газообразования и проблем переваривания и исключают блюда из бобовых из своего рациона.
Как правильно готовить гороховый суп чтобы не пучил 

Польза бобовых в том, что это очень доступный источник питательных веществ, например, горох и чечевица отличный источник железа, меди, помимо незаменимых аминокислот и повышенного содержания триптофана, а также омеги. Чаще всего такая ситуация возникает из-за ускоренного неправильного приготовления (консервы бобовые, еда в кафе из бобовых, правда, может часто стать источником беспокойства). Как замачивать и замачивать ли фасоль, горох, маш, чечевицу (кроме красной и желтой), нут?

Смотрите видео этого рецепта



Обязательно замачивать минимум на 8ч в большом объеме теплой (не горячей) воды. Никогда не использовать ни при замачивании, ни при готовке соду!(она ускорит готовку, но про ее снижение газообразования это миф, чаще наоборот!). После замачивания воду слить и хорошо промыть бобовые в дуршлаке под проточной водой. Готовить бобовые, запуская в кипящую воду и убирая образующуюся в начале пенку.

Опубликовано: 28 декабря 2020 года
Категория: Супы
Как правильно готовить бульон из курицы для супа

Как правильно готовить бульон из курицы для супа

Вкусный куриный бульон можно пить просто так. Но важно знать как варить куриный

Классический суп солянка мясная сборная классический

Классический суп солянка мясная сборная классический

Дорогие гости и постоянные читатели блога, я рада видеть вас на своей

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Приготовления супа харчо пошаговый готовим дома

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Расскажу вам сегодня о том, как приготовить

Гороховый суп с копчеными колбасками пошаговый

Гороховый суп с копчеными колбасками пошаговый

Вкусный суп хорош и в будни, и в праздники. Именно такой готовит папа нашего

Солянки сборной мясной классической с картошкой

Солянки сборной мясной классической с картошкой

Дорогие гости и постоянные читатели блога, я рада видеть вас на своей

Солянка сборная мясная классическая без картошки

Солянка сборная мясная классическая без картошки

Объединяет эти блюда, помимо названия, плотный, наваристый, сложный вкус

Как готовить суп харчо с курицей в мультиварке

Как готовить суп харчо с курицей в мультиварке

Недавно варила суп-харчо в мультиварке с курицей. Получилось сытно и вкусно

Как готовить суп для детей от 2 лет

Как готовить суп для детей от 2 лет

В возрасте от одного года овощные и мясные супы — это основные блюда в меню

Как готовить куриный суп и себе и ребенку

Как готовить куриный суп и себе и ребенку

Молодые мамочки заботятся о правильном и здоровом питании своего чада, и одна из

Как готовить суп из говядины чтобы она была мягкой

Как готовить суп из говядины чтобы она была мягкой

Читайте больше: Как и сколько варить говядину, чтобы она была мягкой и сочной

Как готовить супы с курицей ребенку до года

Как готовить супы с курицей ребенку до года

Куриный суп для детей до года должен быть не очень жирным, желательно сваренным

Как правильно готовить суп из белых сушеных грибов

Как правильно готовить суп из белых сушеных грибов

Грибы обладают исключительными вкусо-ароматическими качествами, которые особенно

Тетрис онлайн