Видео рецепт - рассольник на курином бульоне классический пошаговый
Этот суп также готовили на курином бульоне, только добавляли в него субпродукты и, главное, большое количество белых кореньев, которые могли составлять почти половину массы всех твердых ингредиентов супа.
А еще в конце варки в суп вливали льезон (слегка взбитую смесь яйца с водой или молоком), что способствовало повышению калорийности. Кстати, именно на основе этого блюда потом был разработан рецепт ленинградского рассольника. Это был рассольник с курицей, но уже без субпродуктов и кореньев, зато с большим количеством перловки, делающей суп очень сытным.
Смотрите видео этого рецепта
Подготовьте курицу для рассольника. Вымойте ее и поместите в большую кастрюлю. Залейте 2,5 л холодной питьевой воды. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Варите в течение 50 минут. Курицу выньте, бульон для рассольника процедите.
Солянка мясная в мультиварке классическая пошаговый
Уверена, что в мире нет ни одного человека, который бы не слышал название такого
Гороховый суп с копченостями ребрышками пошагово
Рассказать, как приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копченостями
Суп с фрикадельками пошаговый и рисом
Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи
Солянка сборная мясная классическая без картошки
Я собрал для вас самые вкусные, классические и не очень рецепты мясной сборной
Как готовить суп с домашней лапшой по бурятски
От пятерок по труду до своего бренда "Золотые" квартиры Улан-Удэ Человек с
Как готовить суп с картошкой и мясом и вермишелью
Суп из говядины с картошкой и вермишелью получается сытным, ароматным и вкусным
Как готовить суп в мультиварке в режиме тушение
Суп – жидкое блюдо. Основой для большинства супов является вода, в которой варят
Как готовить борщ без мяса и с фасолью
Борщ без мяса с фасолью. Такой борщ всегда будет кстати, когда в холодильнике не
Как готовить грибной суп из замороженных грибов с макаронами
Грибной суп из замороженных грибов с вермишелью прекрасно разнообразит
Как готовить супы для малышей до 1 года
Довольно жидкие и не изобилующие компонентами супы для детей до года, несмотря
Как готовить борщ со свеклой и с помидорами
Среди многообразных видов первых блюд наиболее популярны горячие супы, щи, борщи
Как готовить харчо в домашних условиях из говядины
Доброго дня всем читателям! Сегодня разберем вместе с вами классический рецепт