и

Видео рецепт - гречка в горшочке в духовке с курицей


Никто не мешает приготовить традиционное русское кушанье и на современной кухне, используя вместо чугунка глиняные горшочки, а вместо русской печки обычную духовку.
Гречка в горшочке в духовке с курицей 

На дно глиняной крынки положите мясо. Можно использовать как филе, так и мякоть на кости. Чеснок почистить, разрезать на 3-4 части и положить поверх, добавить специи и соль. Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Смотрите видео этого рецепта



Лук нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до появления румянца (пассеровать). Сверху высыпать гречневую крупу. Обратите внимание, если гречневая крупа с сором и порчеными (черными) зернышками, ее нужно предварительно промыть в прохладной воде. Залить все содержимое водой или предварительно подготовленным бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла гречку (смотрите на фото). Для данного блюда не обязательно брать именно голень, также подойдут бёдра, целые окорочка или куриная грудка.

Опубликовано: 14 января 2021 года
Категория: В духовке
Как готовить ребрышки свиные в духовке в фольге

Как готовить ребрышки свиные в духовке в фольге

Если у вас в холодильнике лежат свиные ребра, и вы не знаете, что с ними сделать

Как готовить курицу с картошкой и овощами в духовке

Как готовить курицу с картошкой и овощами в духовке

Каждый год неизменным блюдом на нашем столе является курица, ее можно готовить

Как готовить курицу с хрустящей корочкой в духовке

Как готовить курицу с хрустящей корочкой в духовке

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Я рада вновь приветствовать вас на

Готового бездрожжевого слоеного теста в духовке

Готового бездрожжевого слоеного теста в духовке

Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней

Как готовить кабачки фаршированные в духовке с фаршем

Как готовить кабачки фаршированные в духовке с фаршем

Быстро и вкусно! Когда собран большой урожай кабачков, невозможно их все

Как готовить утку в духовке в фольге с черносливом

Как готовить утку в духовке в фольге с черносливом

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Как готовить курицу в режиме гриль в духовке

Как готовить курицу в режиме гриль в духовке

Казалось бы, взяли курицу, специи, включили духовку на режим гриль, и через

Как готовить курицу в духовке и с чем

Как готовить курицу в духовке и с чем

Рулетики с грибами и сыром, грудки с ананасами, бёдрышки с горчично-медовым

Как и что готовить на вертеле в газовой духовке

Как и что готовить на вертеле в газовой духовке

Как приготовить курицу гриль на вертеле в духовке, электродуховке, микроволновке

Как правильно готовить кашу в горшочке в духовке

Как правильно готовить кашу в горшочке в духовке

Каша – традиционный гарнир к мясным блюдам. Отваренная крупа, кроме своего

Как готовить картошку с грибами и сыром в духовке

Как готовить картошку с грибами и сыром в духовке

Осенняя пора – это время не только дождей и смены погоды, но и прекрасное время

Как готовить картошку с морским языком в духовке

Как готовить картошку с морским языком в духовке

Не зря в некоторых европейских странах рыбу считают деликатесной, блюда из языка

Тетрис онлайн