и

Видео рецепт - гречка в горшочке в духовке с курицей


Никто не мешает приготовить традиционное русское кушанье и на современной кухне, используя вместо чугунка глиняные горшочки, а вместо русской печки обычную духовку.
Гречка в горшочке в духовке с курицей 

На дно глиняной крынки положите мясо. Можно использовать как филе, так и мякоть на кости. Чеснок почистить, разрезать на 3-4 части и положить поверх, добавить специи и соль. Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Смотрите видео этого рецепта



Лук нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до появления румянца (пассеровать). Сверху высыпать гречневую крупу. Обратите внимание, если гречневая крупа с сором и порчеными (черными) зернышками, ее нужно предварительно промыть в прохладной воде. Залить все содержимое водой или предварительно подготовленным бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла гречку (смотрите на фото). Для данного блюда не обязательно брать именно голень, также подойдут бёдра, целые окорочка или куриная грудка.

Опубликовано: 14 января 2021 года
Категория: В духовке
Как готовить филе трески в духовке в фольге

Как готовить филе трески в духовке в фольге

Филе трески в духовке – блюдо из разряда низкокалорийных, полезных и диетических

Как правильно готовить судака в духовке с овощами

Как правильно готовить судака в духовке с овощами

Быстрый ужин или обед включает в себя набор простых продуктов и минимальных

Как готовить курицу с хрустящей корочкой в духовке

Как готовить курицу с хрустящей корочкой в духовке

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Я рада вновь приветствовать вас на

Гречка в горшочке в духовке с курицей

Гречка в горшочке в духовке с курицей

Ведь еще в XIX веке хозяйки в деревнях частенько с утра ставили в печь чугунки с

Свиные отбивные в духовке лучший пошагово

Свиные отбивные в духовке лучший пошагово

Хотя классическая рецептура этого вкусного традиционного блюда включает в себя

Фаршированная курица фаршированная в духовке пошагово

Фаршированная курица фаршированная в духовке пошагово

Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей

Как готовить картошку с мясом в рукаве в духовке

Как готовить картошку с мясом в рукаве в духовке

Тем, кто не владеет вместительной гусятницей, казаном, глиняным или другим

Как готовить буженину из свинины в духовке в фольге

Как готовить буженину из свинины в духовке в фольге

В домашних условиях можно готовить многие мясные изделия, которые лежат на

Как готовить свинину в духовке с сыром и помидорами

Как готовить свинину в духовке с сыром и помидорами

Свинину, запеченную в духовке с помидорами и сыром, часто подают в качестве

Как правильно готовить в силиконовых формах в духовке

Как правильно готовить в силиконовых формах в духовке

Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от

Как лучше готовить курицу в духовке или на сковороде

Как лучше готовить курицу в духовке или на сковороде

Чтобы пожарить курицу вкусно, достаточно знать нескольких секретов, но чтобы

Как готовить в духовке в стеклянной форме с крышкой

Как готовить в духовке в стеклянной форме с крышкой

Могли ли представить наши бабушки, что мы будем запекать блюда в духовке

Тетрис онлайн