и

Как готовить баранину в горшочках с картошкой в духовке


Благодаря длительному томлению в глиняной посуде мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна.
Как готовить баранину в горшочках с картошкой в духовке 

Кусочки картофеля пропитываются мясными соками и ароматами восточных специй, становятся мягкими, но не успевают развариться до состояния полупюре. Бульон выходит насыщенным, густым, его вкусно есть, по-домашнему собирая с тарелки кусочком грузинского лаваша. Тщательно помыть баранину, отделить мясо от костей, зачистить от жил и жира.

Смотрите видео этого рецепта



Нарезать небольшими кусочками. Чтобы блюдо не имело характерного запаха, нужно выбирать мясо молодого барашка – оно практически не пахнет. Если жира много, его можно вытопить и использовать для обжарки ингредиентов блюда. В хорошо разогретый на сковороде жир выложить часть нарезанной баранины.

Опубликовано: 12 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как готовить каштаны в духовке с солью на противне

Как готовить каштаны в духовке с солью на противне

В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и

Как приготовить в духовке курицу с яблоками

Как приготовить в духовке курицу с яблоками

Курица, запеченная с яблоками в духовке целиком – блюдо очень известное

Как готовить мясной рулет с яйцом в духовке

Как готовить мясной рулет с яйцом в духовке

Если вам надоели котлеты, вы можете практически из тех же ингредиентов

Приготовления горшочков в духовке с пошаговымом

Приготовления горшочков в духовке с пошаговымом

Приготовление блюд в горшочках по данным рецептам вполне под силу любой

Как готовить рисовую кашу с тыквой в духовке

Как готовить рисовую кашу с тыквой в духовке

В ней содержится множество полезных и необходимых для организма минералов

Как готовить курицу в медовом соусе в духовке

Как готовить курицу в медовом соусе в духовке

Каждая хозяйка в своем арсенале имеет фирменное блюдо, в которое вкладывает

Как готовить бедра курицы с картошкой в духовке

Как готовить бедра курицы с картошкой в духовке

Существует самый элементарный базовый рецепт куриных бёдер, маринованных

Как готовить цветную капусту в духовке с молоком

Как готовить цветную капусту в духовке с молоком

Рассказываем, как вкусно приготовить отдельные соцветия и даже кочан целиком

Как готовить в силиконовой форме для выпечки в духовке

Как готовить в силиконовой форме для выпечки в духовке

Одни хозяйки успешно используют их каждый день. Другие только присматриваются и

Как готовить гуся в духовке в фольге с картошкой

Как готовить гуся в духовке в фольге с картошкой

На днях запекала гуся вместе с картошкой в духовке, испытывала вновь один

Как готовят курицу гриль в духовке на вертеле

Как готовят курицу гриль в духовке на вертеле

Немалую роль в создании такой репутации сыграла магазинная птица, которая не

Как готовить свинину чтобы она была мягкой в духовке

Как готовить свинину чтобы она была мягкой в духовке

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Тетрис онлайн