Как готовить гнезда с фаршем и сыром в духовке

Получаются очень сочные, сытные и безумно вкусные. А о том, что положить во внутрь в качестве начинки, я вам расскажу в моей подборке рецептов ниже. Какой взять фарш для приготовления этого блюда? Да такой же, как вы берете на котлеты, в зависимости от ваших предпочтений. Берете мясную массу и поднимаете ее над поверхностью блюда или стола на 20-30 см (поверхность можно смазать немного растительным маслом, чтобы не прилипало).

Смотрите видео этого рецепта

Затем с силой бросаете вниз. Это нужно проделать несколько раз, но не менее 10. Зачем это делать? Для того, чтобы масса стала более однородной и пластичной. Здесь я беру куриный фарш, но это не обязательно. Берите любой, по желанию. Для улучшения вкуса, из специй я беру черный молотый перец и немного карри.