и

Как готовить курицу в духовке целиком с солью


Он покорил меня несколькими моментами. Самым важным из которых является быстрота и простота приготовления вкусного блюда.
Как готовить курицу в духовке целиком с солью 

Для самого простого варианта, по классическому рeцепту, требуется только сама тушка птицы и килограмм соли. Поставил противень в разогретый дуxoвой шкаф… Через час вкуснейшее блюдо из птицы готово. Сделав из нее подушку в 1-1,5 см, мы способствуем равномерному распределению температуры под птицей.

Смотрите видео этого рецепта



Важна и другая особенность. NaCl или галит (так называют минерал такого состава) имеет высокую температуру плавления (около 800 градусов). Что очень важно при запекании. За счет этого образуется хрустящая корочка. Впитывается и весь куриный жир. Само же мясо под корочкой остается в меру нежным, сочным, не пересушенным.

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как приготовить в духовке курицу с яблоками

Как приготовить в духовке курицу с яблоками

Курица, запеченная с яблоками в духовке целиком – блюдо очень известное

Как готовить куриные желудки в сметане в духовке

Как готовить куриные желудки в сметане в духовке

Желудки куриные можно с легкостью включить в рацион для похудения, так как

Приготовления картошки запеченной в духовке пошаговый

Приготовления картошки запеченной в духовке пошаговый

Они достаточно просты и не требуют обладания сверх кулинарными навыками

Стейки из лосося на гриле в духовке как готовить

Стейки из лосося на гриле в духовке как готовить

Красную рыбу сложно испортить, вкусной она получается практически всегда

Как готовить в духовке чтобы не было брызг

Как готовить в духовке чтобы не было брызг

Здравствуйте, уважаемые кукинговцы. Очень мне интересен вопрос, вынесенный в

Как готовить картофельные зразы с фаршем в духовке

Как готовить картофельные зразы с фаршем в духовке

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня хочу продолжить обзор рецептов зраз, но

Как готовить шашлык в духовке в трехлитровой банке

Как готовить шашлык в духовке в трехлитровой банке

Солнышко и майские денечки уже не за горами. Но пока ещё не пришли теплые дни

Как готовить рулет из курицы с сыром в духовке

Как готовить рулет из курицы с сыром в духовке

Наши рецепты помогут без труда приготовить угощение с сыром, грибами, ветчиной

Как готовить стейк из лосося в духовке со сливками

Как готовить стейк из лосося в духовке со сливками

Главная Брови Лосось запеченный в сливочном соусе. очень вкусное и полезное

Как готовить курицу в духовке целиком на банке

Как готовить курицу в духовке целиком на банке

Простой вариант, запекания курицы, не требующий особых кулинарных навыков

Как готовить шашлык дома в духовке или на плите

Как готовить шашлык дома в духовке или на плите

Если по каким-то причинам вам не удалось сделать вылазку на природу и вы не

Как готовить куриные окорочка в духовке с картошкой

Как готовить куриные окорочка в духовке с картошкой

Как вкусно запечь окорочка в духовке? И заодно приготовить гарнир из картофеля

Тетрис онлайн