и

Как готовить курицу в духовке целиком с солью


Он покорил меня несколькими моментами. Самым важным из которых является быстрота и простота приготовления вкусного блюда.
Как готовить курицу в духовке целиком с солью 

Для самого простого варианта, по классическому рeцепту, требуется только сама тушка птицы и килограмм соли. Поставил противень в разогретый дуxoвой шкаф… Через час вкуснейшее блюдо из птицы готово. Сделав из нее подушку в 1-1,5 см, мы способствуем равномерному распределению температуры под птицей.

Смотрите видео этого рецепта



Важна и другая особенность. NaCl или галит (так называют минерал такого состава) имеет высокую температуру плавления (около 800 градусов). Что очень важно при запекании. За счет этого образуется хрустящая корочка. Впитывается и весь куриный жир. Само же мясо под корочкой остается в меру нежным, сочным, не пересушенным.

Опубликовано: 30 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как готовить куриное филе с шампиньонами в духовке

Как готовить куриное филе с шампиньонами в духовке

Сложно ошибиться, назвав данные компоненты одними из самых удачных при

Запеченная свинина в духовке пошаговый пошаговый

Запеченная свинина в духовке пошаговый пошаговый

Здравствуйте, читатели моего блога. Свинина очень популярна в России, с ней

Как готовить утку в духовке с картошкой в утятнице

Как готовить утку в духовке с картошкой в утятнице

Непревзойденно вкусной, она получается запеченной с картошкой в  духовке

Как готовить мясо по французски в горшочке в духовке

Как готовить мясо по французски в горшочке в духовке

Вкусное и сытное мясо по-французски с картошкой в духовке, рецепт с фото покажет

Как правильно и вкусно готовить курицу в духовке

Как правильно и вкусно готовить курицу в духовке

Рулетики с грибами и сыром, грудки с ананасами, бёдрышки с горчично-медовым

Как готовит кусочки гуся в духовке в рукаве

Как готовит кусочки гуся в духовке в рукаве

Домой Рецепты Как приготовить гуся в духовке в рукаве чтобы мясо было мягким и

Как готовить индейку в духовке кусочками в рукаве

Как готовить индейку в духовке кусочками в рукаве

Приготовьте его в духовке для большого семейного ужина или праздничного стола

Как правильно готовить картошку в духовке с курицей

Как правильно готовить картошку в духовке с курицей

Здравствуйте, кулинары! Сегодня на домашней кухне будет приготовлено одно из

Как готовить в мешке для запекания в духовке

Как готовить в мешке для запекания в духовке

Курица, запеченная в рукаве – быстрый и простой способ приготовления вкусного

Как готовить стейк из говядины на гриле в духовке

Как готовить стейк из говядины на гриле в духовке

Маринад для стейка — это своего рода помощник, который и раскрывает вкус мяса, и

Как готовить отбивные из свинины в духовке с грибами

Как готовить отбивные из свинины в духовке с грибами

Отбивные с грибами и сыром можно приготовить как к семейному ужину, так и к

Как готовить треску в духовке в фольге с овощами

Как готовить треску в духовке в фольге с овощами

Если вы хотите питаться правильно, вкусно, а главное недорого, то на вашем столе

Тетрис онлайн