и

Как готовить свиной антрекот в духовке под сыром


Если разобраться, как приготовить антрекот из свинины в духовке правильно, Вы поймете, за что его любят во всем мире.
Как готовить свиной антрекот в духовке под сыром 

Главным правилом работы с таким мясом специалисты называют обязательное замачивание: уксусные составы лучше не использовать, а вот различные готовые соусы, сливки, фруктовые или ягодные соки подойдут как нельзя лучше. Ввиду того, что антрекот не отличается повышенной жирностью, некоторые специалисты предпочитают при запекании добавлять сало (можно заменить беконом). Обмытые куски антрекота разложите по доске, на поверхности каждого сделайте по 3-5 диагональных надреза.

Смотрите видео этого рецепта



Перемешайте горчицу с соевым соусом и измельченным чесноком, натрите этой массой антрекоты. Сало нарежьте тонкими ломтиками по количеству сделанных надрезов на антрекотах суммарно. Выложите подготовленное мясо в рукав для запекания, хорошо зажмите его с обеих сторон, чтобы не проходил воздух. Переместите рукав с антрекотами на противень и поставьте в прогретую до 200 градусов духовку. Если у Вас крупный антрекот на 1 кг, не разрезанный порционно, придется запекать его целый час.

Опубликовано: 11 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как готовить курицу с картошкой и овощами в духовке

Как готовить курицу с картошкой и овощами в духовке

Каждый год неизменным блюдом на нашем столе является курица, ее можно готовить

Как готовить баранину в горшочках с картошкой в духовке

Как готовить баранину в горшочках с картошкой в духовке

Запекание в горшочке – один из самых простых способов приготовить вкусную

Щука в духовке фаршированная целиком

Щука в духовке фаршированная целиком

Фаршированная щука как по мне, очень хорошо украшает и дополняет праздник

Готового дрожжевого слоеного теста в духовке

Готового дрожжевого слоеного теста в духовке

Работать с ним просто и удобно, но есть нюансы, о которых мы расскажем

Фаршированной апельсинами курицы целиком в духовке

Фаршированной апельсинами курицы целиком в духовке

Ее будем готовить в духовке. Божественный аромат заставит даже соседей

Как готовить картошку с фаршем в духовке без сыра

Как готовить картошку с фаршем в духовке без сыра

Если перед вами стоит задача быстро и сытно накормить всю семью, то эти 10

Как готовить курицу в стеклянной банке в духовке

Как готовить курицу в стеклянной банке в духовке

Сочную курицу в собственном соку можно запечь в духовке в стеклянной банке

Как готовить картошку с мясом в рукаве в духовке

Как готовить картошку с мясом в рукаве в духовке

Тем, кто не владеет вместительной гусятницей, казаном, глиняным или другим

Как готовить в посуде из жаропрочного стекла в духовке

Как готовить в посуде из жаропрочного стекла в духовке

Рецепты их разнообразны. Вы можете приготовить вкуснейший плов, запечь мясо

Как готовить стейки из индейки в духовке с подливкой

Как готовить стейки из индейки в духовке с подливкой

Как приготовить стейк из филе индейки, с косточкой на сковороде, гриле, в

Можно ли в духовке готовить как на гриле

Можно ли в духовке готовить как на гриле

Браузер будет сообщать вам о срочных новостях, чтобы вы всегда были в курсе

Как готовить шашлык в духовке в банке из стекла

Как готовить шашлык в духовке в банке из стекла

Шашлычный сезон совсем близко, а потому мы уже вовсю начали готовиться к нему

Тетрис онлайн