и

Как готовить тушеную картошку с свининой в духовке


Я приготовила это блюдо в расчёте на две порции, чтобы сразу съесть свеженьким, так как считаю, что картофель утрачивает свои вкусовые качества после повторного разогревания.
Как готовить тушеную картошку с свининой в духовке 

У меня в этот раз была свиная лопатка, отлично подойдёт для этого блюда и свиной ошеек, так как эти части достаточно мягкие и сочные. Нарезаем мясо на кусочки примерно в 2-3 см. Обсыпаем их мукой и выкладываем на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом. Быстро обжариваем со всех сторон, как бы запечатываем, чтобы мясо осталось сочным.

Смотрите видео этого рецепта



После чего выкладываем его вместе с маслом, на котором оно обжаривалось в кастрюльку с подсоленной кипящей водой. Вода должна покрывать мясо примерно на два пальца. Для того чтобы вкусно приготовить свинину с картофелем наше мясо должно хорошо потушиться. На это уйдёт примерно час. Следите, чтобы вода не выкипела, и при необходимости подливайте (уже кипяченую).

Опубликовано: 29 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как готовит омлет с молоком и яйцом в духовке

Как готовит омлет с молоком и яйцом в духовке

Недавно я выставляла вам рецепты того, чем можно быстро и вкусно накормить свою

Кабачки в духовке с помидорами пошаговый

Кабачки в духовке с помидорами пошаговый

Я очень люблю кабачки! И летом почти всегда готовлю что-нибудь вкусненькое из

Вкусного приготовления мяса свинины в духовке

Вкусного приготовления мяса свинины в духовке

Существует множество секретов от опытных поваров, которые помогут хозяйке

Как готовить грудку индейки в духовке с сыром

Как готовить грудку индейки в духовке с сыром

Мясо индейки - вкусный диетический продукт, предпочтение которому  в последнее

Как готовить простой курицу и картошку в духовке

Как готовить простой курицу и картошку в духовке

Курочка с картофелем в духовке по праву считается универсальным блюдом, которое

Как готовить творог в домашних условиях в духовке

Как готовить творог в домашних условиях в духовке

Мягкий, слоистый, вкуснейший творог из молока. Сейчас я вам расскажу, как

Как готовить котлеты в сухарях и в духовке

Как готовить котлеты в сухарях и в духовке

Приветствую друзья. Я надеюсь, что статья очень понравиться любителям мяса

Как готовить курник в домашних условиях в духовке

Как готовить курник в домашних условиях в духовке

Курник — разновидность большого, царского русского пирога — традиционно с

Как готовить свиной рулет в рукаве в духовке

Как готовить свиной рулет в рукаве в духовке

Приветствую всех! Сегодня вас хочу познакомить с потрясающе вкусной

Как готовить курицу гриль в духовке без вертела

Как готовить курицу гриль в духовке без вертела

Существует множество рецептов, по которым курица гриль получается очень вкусной

Как готовить картошку с грибами и сыром в духовке

Как готовить картошку с грибами и сыром в духовке

Осенняя пора – это время не только дождей и смены погоды, но и прекрасное время

Как готовить шашлычки на шпажках в духовке из курицы

Как готовить шашлычки на шпажках в духовке из курицы

Среди моих знакомых очень много любителей шашлыка. Мы сами очень часто с весны

Тетрис онлайн