и

Как правильно готовить курицу на соли в духовке


Он покорил меня несколькими моментами. Самым важным из которых является быстрота и простота приготовления вкусного блюда.
Как правильно готовить курицу на соли в духовке 

Для самого простого варианта, по классическому рeцепту, требуется только сама тушка птицы и килограмм соли. Поставил противень в разогретый дуxoвой шкаф… Через час вкуснейшее блюдо из птицы готово. Сделав из нее подушку в 1-1,5 см, мы способствуем равномерному распределению температуры под птицей.

Смотрите видео этого рецепта



Важна и другая особенность. NaCl или галит (так называют минерал такого состава) имеет высокую температуру плавления (около 800 градусов). Что очень важно при запекании. За счет этого образуется хрустящая корочка. Впитывается и весь куриный жир. Само же мясо под корочкой остается в меру нежным, сочным, не пересушенным. Интересный рецепт для будней и праздника. На него потребуется потратить больше времени, чем на классический вариант, но результат всегда непревзойденный.

Опубликовано: 13 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Приготовления курицы в духовке пошаговый пошаговый

Приготовления курицы в духовке пошаговый пошаговый

Запеченная целиком курица в духовке — очень выгодное, экономное и быстрое в

Щука в духовке целиком пошаговый пошагово

Щука в духовке целиком пошаговый пошагово

И конечно же лучшее решение для нее – это нафаршировать и запечь целиком

Филе индейка приготовления в духовке пошаговый

Филе индейка приготовления в духовке пошаговый

Мясо это считается диетическим и очень полезным. Калорийность индейки в среднем

Баклажаны фаршированные лодочки запеченные в духовке

Баклажаны фаршированные лодочки запеченные в духовке

Баклажаны запеченные в духовке. Фаршированные лодочки с разными начинками

Кальмары фаршированные грибами приготовления в духовке

Кальмары фаршированные грибами приготовления в духовке

Вкуснейшие кальмарчики с сочной начинкой полюбились нашей семье, очень

Как готовить курицу гриль в духовке с вертелем гриля

Как готовить курицу гриль в духовке с вертелем гриля

Сегодня у меня целая история, даже эпопея, как я впервые готовила курицу-гриль

Как готовить фаршированный перец с рисом в духовке

Как готовить фаршированный перец с рисом в духовке

Доброго времени суток! Спешу поделиться с Вами ярким и красивым блюдом, которое

Как готовить жульен с грибами в горшочках в духовке

Как готовить жульен с грибами в горшочках в духовке

Некоторые хозяйки считают, что приготовление еды в горшочках старомодно

Как готовить свиные ребра с картошкой в духовке

Как готовить свиные ребра с картошкой в духовке

Думаю, ни одна хозяйка не откажется от блюда, которое готовится просто

Как готовить картошку с мясом слоями в духовке

Как готовить картошку с мясом слоями в духовке

Мясо и картофель являются основными ингредиентами многих вкусных и сытных блюд

Как готовить отбивные из свинины в духовке с грибами

Как готовить отбивные из свинины в духовке с грибами

Отбивные с грибами и сыром можно приготовить как к семейному ужину, так и к

Как готовить гуся в рукаве кусочками в духовке

Как готовить гуся в рукаве кусочками в духовке

Гуся кусочками можно приготовить очень быстро и просто, к тому же он прекрасно

Тетрис онлайн