и

Как правильно готовить курицу в духовке с солью


Он покорил меня несколькими моментами. Самым важным из которых является быстрота и простота приготовления вкусного блюда.
Как правильно готовить курицу в духовке с солью 

Для самого простого варианта, по классическому рeцепту, требуется только сама тушка птицы и килограмм соли. Поставил противень в разогретый дуxoвой шкаф… Через час вкуснейшее блюдо из птицы готово. Сделав из нее подушку в 1-1,5 см, мы способствуем равномерному распределению температуры под птицей.

Смотрите видео этого рецепта



Важна и другая особенность. NaCl или галит (так называют минерал такого состава) имеет высокую температуру плавления (около 800 градусов). Что очень важно при запекании. За счет этого образуется хрустящая корочка. Впитывается и весь куриный жир. Само же мясо под корочкой остается в меру нежным, сочным, не пересушенным.

Опубликовано: 22 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Фаршированные кальмары крабовыми палочками в духовке

Фаршированные кальмары крабовыми палочками в духовке

Очистите и промойте кальмаров. Одну из тушек измельчите, остальные оставьте

Запеченная свинина в духовке пошаговый пошаговый

Запеченная свинина в духовке пошаговый пошаговый

Здравствуйте, читатели моего блога. Свинина очень популярна в России, с ней

Судак фаршированная в духовке целиком пошаговый

Судак фаршированная в духовке целиком пошаговый

Главным украшением праздничного застолья станет фаршированный судак в духовке

Как готовить кролика в духовке чтобы он был сочным

Как готовить кролика в духовке чтобы он был сочным

Добрый день. Сегодня, как вы уже догадались, речь пойдет о питательном мясном

Как готовить мясо свинины в фольге в духовке

Как готовить мясо свинины в фольге в духовке

Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками

Как готовить в горшочках в духовке какая температура

Как готовить в горшочках в духовке какая температура

Лайфхакер расскажет, как выбрать посуду и ингредиенты и что делать, чтобы было

Как готовить кролика в духовке в фольге с картошкой

Как готовить кролика в духовке в фольге с картошкой

Кролик, запеченный в фольге в духовке, получается нежным, сочным и вкусненьким

Как готовить говядину с картошкой в духовке в фольге

Как готовить говядину с картошкой в духовке в фольге

Сайт FermaHelp — посвящён фермерству. Всё о животноводстве, птицеводстве и

Как правильно готовить в духовке в стеклянной посуде

Как правильно готовить в духовке в стеклянной посуде

Посуда из жаропрочного стекла идеально подходит для запекания мяса

Как готовить картошку в духовке с соленым салом

Как готовить картошку в духовке с соленым салом

Картошка с салом и луком – этого набора продуктов достаточно для того, чтобы

Как готовить ленивые голубцы с капустой в духовке

Как готовить ленивые голубцы с капустой в духовке

Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень

Как готовить буженину в духовке из дикого кабана

Как готовить буженину в духовке из дикого кабана

Несмотря на то, что в своем рационе мы чаще всего используем свинину, говядину и

Тетрис онлайн