и

Как правильно готовить утку в духовке в фольге


Вкус запечённого мяса утки отличается от прочих видов мяса своей пикантностью и необычностью.
Как правильно готовить утку в духовке в фольге 

Но для того, чтобы приготовить по-настоящему вкусную утку, следует соблюдать ряд определённых устоявшихся правил и норм. Так как мясо утки довольно жирное, его не стоит жарить на открытом огне. В противном случае в процессе жарки из птицы вытопится и стечёт весь жир, а мясо станет сухим, невкусным и жёстким.

Смотрите видео этого рецепта



Утку можно тушить в толстостенном казане. Но всё же, с запечённой в духовке – ей не сравниться! Его можно проводить несколькими способами: в фольге, рукаве, тесте и даже в глине. Конечно же, в современных условиях проще всего запечь утку, завернутую в пищевую фольгу. Так как фольга способна длительное время поддерживать заданный температурный режим внутри свёртка, сохраняя при этом сочность продуктов и не позволяя им подгореть снаружи. Создаётся, так называемый, эффект «русской печи». Да и, к тому же, это очень удобно: не нужно после окончания приготовления мыть тару для запекания, нет необходимости возиться с тестом или же глиной.

Опубликовано: 27 декабря 2020 года
Категория: В духовке
Как готовить в стеклянной посуде в электрической духовке

Как готовить в стеклянной посуде в электрической духовке

Посуда из жаропрочного стекла идеально подходит для запекания мяса

Как готовить отбивные из курицы с грибами в духовке

Как готовить отбивные из курицы с грибами в духовке

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы будем готовить

Картофель фаршированный грибами в духовке пошагово

Картофель фаршированный грибами в духовке пошагово

Если вы не ищете легких путей, и жареная или тушеная картошка вам давно приелась

Готового бездрожжевого слоеного теста в духовке

Готового бездрожжевого слоеного теста в духовке

Из него готовят разнообразные изделия: круассаны, торты и пирожные, сытные

Как готовить гуся в духовке на новый год

Как готовить гуся в духовке на новый год

Гусь, запеченный в духовке с хрустящей золотистой корочкой, — великолепное

Сколько и как готовить говядину в духовке в фольге

Сколько и как готовить говядину в духовке в фольге

Блог домашних кулинарных рецептов. Рецепты вкусных блюд для всей семьи

Жаропрочная посуда из керамики для духовки как готовить

Жаропрочная посуда из керамики для духовки как готовить

Бытует ошибочное мнение, что посуда с керамическим покрытием – аналог посуды из

Как готовить утку в духовке с картошкой и яблоками

Как готовить утку в духовке с картошкой и яблоками

Непревзойденно вкусной, она получается запеченной с картошкой в  духовке

Как готовить целую тыкву с мясом в духовке

Как готовить целую тыкву с мясом в духовке

Тыква и мясо созданы друг для друга: овощ поможет усваиваться тяжёлой пище, а

Как готовить курицу на вертеле в газовой духовке

Как готовить курицу на вертеле в газовой духовке

Сегодня у меня целая история, даже эпопея, как я впервые готовила курицу-гриль

Как готовить картошку с белыми грибами в духовке

Как готовить картошку с белыми грибами в духовке

Диетическое, постное, вегетарианское блюдо — картошка с белыми сушеными грибами

Что и как готовят в горшочках в духовке

Что и как готовят в горшочках в духовке

Приготовление блюд в горшочках по данным рецептам вполне под силу любой

Тетрис онлайн