и

Видео рецепт - как запечь утку в духовке целиком чтобы была сочной


Чтобы получить мягкое нежное мясо, нужно выбрать качественную тушу молодой птицы, идеально выпотрошенную, и очень важно хорошенько ее промариновать.
Как запечь утку в духовке целиком чтобы была сочной 

Для этого рецепта понадобится минимальный набор ингредиентов: собственно утка, яблоки, специи и соль. Запекать птицу лучше в глубокой толстостенной утятнице или жаропрочной форме. Тушу утки очень хорошо вымыть, внутри и снаружи. Удостовериться в отсутствии мелких перышек на коже.

Смотрите видео этого рецепта



Обсушить птицу полотенцем. Взять примерно половину столовой ложки соли, по чайной ложке перца и приправ для птицы, смешать все в отдельной посудине и тщательно натереть тушу этой смесью. Подготовить яблоки: помыть их, разрезать на 8-16 долек каждое и удалить сердцевины. Набить внутреннее пространство туши дольками яблок. Не нужно стараться вместить их как можно больше, иначе кожа рискует лопнуть. Заколоть разрез на утке зубочистками, не оставляя пробелов, или зашить отверстие нитками. В целом запекать утку нужно 2-3 часа. Периодически выдвигать форму и поливать птицу вытекающим жиром.

Опубликовано: 10 января 2021 года
Категория: В духовке
Запечь свеклу в духовке в фольге

Запечь свеклу в духовке в фольге

Но есть ли такие корнеплоды, которые будут приносить ту же пользу, но после

Как готовить картошку с фаршем в духовке без сыра

Как готовить картошку с фаршем в духовке без сыра

Если перед вами стоит задача быстро и сытно накормить всю семью, то эти 10

Как готовить перловую кашу в горшочке в духовке

Как готовить перловую кашу в горшочке в духовке

Перловка в горшочке будет намного вкуснее, потому что каша прогревается со всех

Как готовить утку в духовке чтобы она была сочной

Как готовить утку в духовке чтобы она была сочной

Всем привет! У меня сегодня для вас потрясающие рецепты приготовления утки в

Как готовить правильно в керамических горшочках в духовке

Как готовить правильно в керамических горшочках в духовке

Нам всем осенью и зимой, хочется тепла и уюта, поэтому вспомните про забытые на

Как готовить курицу в духовке целиком с яблоками

Как готовить курицу в духовке целиком с яблоками

На сайте собраны вкусные кулинарные рецепты с подробными пошаговыми фотографиями

Как готовить сему в духовке с картошкой

Как готовить сему в духовке с картошкой

Семга в фольге в духовке – вкусное и ароматное блюдо, которое украсит

Как готовить рулет из курицы с сыром в духовке

Как готовить рулет из курицы с сыром в духовке

Наши рецепты помогут без труда приготовить угощение с сыром, грибами, ветчиной

Как готовить люля кебаб из курицы в духовке

Как готовить люля кебаб из курицы в духовке

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить люля кебаб

Как правильно готовить пиццу в домашних условиях в духовке

Как правильно готовить пиццу в домашних условиях в духовке

Эльдар Кабиров, совладелец пиццерии «22 сантиметра» в Москве и Санкт-Петербурге

Как готовить свинину в духовке с сыром и помидорами

Как готовить свинину в духовке с сыром и помидорами

Свинину, запеченную в духовке с помидорами и сыром, часто подают в качестве

Блюда из куриного фарша в духовке как готовить

Блюда из куриного фарша в духовке как готовить

Приветствую вас, мои дорогие друзья! Согласитесь, что запеченные блюда намного

Тетрис онлайн