и

Как готовить хачапури с творогом в домашних условиях


Пекут хачапури в духовке и на сковороде, а тесто замешивают не только на мацони, но и на кефире, смеси кефира и сметаны или просто на воде, с добавлением яиц или без них.
Как готовить хачапури с творогом в домашних условиях 

Хачапури традиционно готовят с молодым имеретинским сыром («имерули»), который не так просто найти в продаже за пределами Грузии. Поэтому чаще всего для начинки используют более доступный сыр, творог либо смесь сыра и творога. Вкуснейшие лепешки получаются с творогом и укропом, особенно если использовать домашний молочный продукт с максимальной жирностью.

Смотрите видео этого рецепта



Начинка особенно хорошо сочетается с дрожжевым тестом, она отлично пропекается и придает хачапури особый вкус и аромат. Готовим тесто для хачапури. Для этого в теплой воде (30 град.) разводим сухие быстродействующие дрожжи, добавляем соль и сахар. Добавляем дрожжевую смесь, растительное масло и немного сливочного масла (растопить в микроволновке или на водяной бане и влить еще теплым, но не горячим). Выкладываем колобок из теста на рабочую поверхность и вымешиваем 5-10 минут — тесто будет очень мягким, теплым и податливым.

Опубликовано: 24 декабря 2020 года
Категория: Выпечка
Как приготовить шарлотку в мультиварке пошаговый

Как приготовить шарлотку в мультиварке пошаговый

Пирог шарлотку, который отличается простотой, умеет готовить практически каждая

Королевская ватрушка с творогом пошагово

Королевская ватрушка с творогом пошагово

Королевская ватрушка – это очень сытный, аппетитный творожный пирог, который

Как приготовить королевскую ватрушку пошаговый пошаговый

Как приготовить королевскую ватрушку пошаговый пошаговый

А кто не пробовал, тот наверняка слышал о такой разновидности простой, но

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

Наиболее популярным и простым в приготовлении считается пирог с яблоками в

Как готовить тесто на дрожжах для пирожков в духовке

Как готовить тесто на дрожжах для пирожков в духовке

В этой статье мы подробно разберем 10 самых популярных и простых рецептов для

Как готовить запеканку из творога с бананом в духовке

Как готовить запеканку из творога с бананом в духовке

Смешал все компоненты, переложил в форму и отправил запекаться — легко же

Как готовить картофельную запеканку с овощами в духовке

Как готовить картофельную запеканку с овощами в духовке

Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные

Приготовить начинку из яблок для пирогов как готовить

Приготовить начинку из яблок для пирогов как готовить

Пирожки делают с самыми разными начинками. Их можно наполнить мясом, рыбой

Как готовить жареные пирожки с луком и яйцом

Как готовить жареные пирожки с луком и яйцом

Пирожки с яйцом готовят не только в духовом шкафу, но и жарят в масле на

Как готовить пироги с яблоками с дрожжевого теста

Как готовить пироги с яблоками с дрожжевого теста

Для приготовления теста по этому рецепту не используются яйца, пирог получается

Как готовить пирожки из слоеного теста на сковороде

Как готовить пирожки из слоеного теста на сковороде

Слоеное тесто - восхитительный продукт для тех, кто обожает разнообразную

Силиконовые формочки для кексов как в них готовить

Силиконовые формочки для кексов как в них готовить

Форма для выпечки кексов Селфи на металлическом каркасе 12 ячеек - «Как испечь

Тетрис онлайн