и

Как готовить хачапури в домашних условиях в духовке


Порой такие «региональные» хачапури значительно отличаются от эталонного рецепта.
Как готовить хачапури в домашних условиях в духовке 

Кроме этого, сегодня, повара многих стран мира экспериментируют со вкусом, создавая новые рецепты хачапури, которые с грузинскими в принципе имеют мало общего. Тем не менее вкус таких хачапури по достоинству оценён массами, а потому сегодня мы рассмотрим разные рецепты приготовления этого блюда, и начнём, пожалуй, с классики. Впервые слоеные лепешки с сыром, которые позднее трансформировались в современное хачапури стали печь ещё в средние века.

Смотрите видео этого рецепта



В наших условиях, чаще всего, используют жирный кефир из коровьего молока. В идеале же, и так делают грузины необходим мацони — кисломолочный продукт из смеси коровьего, овечьего, козьего и буйволинного молока. Тесто. Масло соединить с мацони, тщательно перемешать.  Ввести соду и яйцо. Постепенно добавлять просеянную муку, вымешивая тесто не допуская образования комков сначала ложкой, затем руками, до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Формирование хачапури. Тесто разделить на порции, и раскатать в квадраты.

Опубликовано: 23 декабря 2020 года
Категория: Выпечка
Как правильно готовить начинку из капусты для пирожков

Как правильно готовить начинку из капусты для пирожков

Начинка из капусты для пирожков – на мой взгляд, самая вкусная, самая удачная

Воздушная творожная запеканка со сметаной пошаговый

Воздушная творожная запеканка со сметаной пошаговый

Нежная, мягкая и воздушная творожная запеканка со сметаной в домашних условиях

Как готовить картофельную запеканку с овощами в духовке

Как готовить картофельную запеканку с овощами в духовке

Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные

Как готовить курник из блинов как печеночный торт

Как готовить курник из блинов как печеночный торт

Самый простой рецепт курника из блинов с курицей и грибами Курник является одним

Как готовить хачапури с сыром из готового теста

Как готовить хачапури с сыром из готового теста

Наверное, нет таких, кто не слышал бы о хачапури, ведь слава об этом

Как готовить тесто для пирожков с быстродействующими дрожжами

Как готовить тесто для пирожков с быстродействующими дрожжами

С приготовлением дрожжевого теста на сухих дрожжах справится даже начинающая

Как готовить тесто для жареных пирожков без дрожжей

Как готовить тесто для жареных пирожков без дрожжей

Домашняя выпечка из бездрожжевого теста разнообразит ваше повседневное меню и

Как готовить дрожжевое тесто на пирожки с абрикосами

Как готовить дрожжевое тесто на пирожки с абрикосами

Нежное, пышное и воздушное тесто на кефире с сочной, яркой и ароматной кисло

Как готовить хачапури в духовке или на сковородке

Как готовить хачапури в духовке или на сковородке

Открытые хачапури выпекают в духовке. Закрытые жарят на большой плоской

Как готовить блинчики из гречневой муки без дрожжей

Как готовить блинчики из гречневой муки без дрожжей

По своей консистенции она практически не уступает пшеничной смеси, но имеет

Готовая смесь для кекса как готовить в мультиварке

Готовая смесь для кекса как готовить в мультиварке

В те времена сладости не выделялись сложным составом, эстетичным внешним видом и

Как готовить пирожки с мясом и рисом в духовке

Как готовить пирожки с мясом и рисом в духовке

Любая хозяйка должна уметь печь пирожки. Сегодня мы научимся готовить пирожки с

Тетрис онлайн