и

Как готовить тесто для пирожков с луком и яйцом


Хотя сейчас нет проблем со свежей зеленью в течение всего года, все же начинка из зеленого лука и яиц наиболее популярна с наступлением сезона грунтовых овощей и зелени.
Как готовить тесто для пирожков с луком и яйцом 

Для этого просто поставить в воду несколько луковиц, разместить их на любом подоконнике и через пару недель получить зеленый лук для начинки в пирожки. Размешать. Добавить яйцо. Размешать еще раз. Всыпать 2 стакана муки, ложкой начать замешивать тесто. Влить масло и подбавить муки еще. Масса не должна быть ни текучей, ни слишком плотной.

Смотрите видео этого рецепта



Подсыпая муку, вымесить тесто до такого состояния, когда оно свободно будет отходить от поверхности стола и от рук. Переложить начинку в подходящую посуду, добавить соль по вкусу, перемешать. Начинка из лука и яиц для пирожков будет вкуснее, если в неё добавить веточку укропа или петрушки. Когда пройдет час и тесто «подрастет» в два раза нужно разделить его на куски. Любители миниатюрных или средних по величине пирожков могут отделять кусочки меньшего веса.

Опубликовано: 16 декабря 2020 года
Категория: Выпечка
Как готовить шарлотку с яблоками и сметаной в духовке

Как готовить шарлотку с яблоками и сметаной в духовке

Как приготовить салат на Новый год 2021, который вкуснее Шубы и Оливье

Бисквитные кексы

Бисквитные кексы

Дети всегда в восторге от этих нежных, воздушных кексов из бисквитного теста

Пончики творожные в духовке классический пошаговый

Пончики творожные в духовке классический пошаговый

Для любителей творога и блюд из него, хочу поделиться рецептом приготовления

Пончики классический пошаговый на сухих дрожжах

Пончики классический пошаговый на сухих дрожжах

Эта выпечка знакома всем с детства. На своей кухне я еще не встречала гостей

Как готовить осетинский пирог с картошкой и сыром

Как готовить осетинский пирог с картошкой и сыром

Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и

Как готовить рисовую запеканку с фаршем в духовке

Как готовить рисовую запеканку с фаршем в духовке

Как-то в голову не идут дела мирские. Даже запредельно вкусная рисовая запеканка

Как готовить шоколадные кексы в формочках в домашних условиях

Как готовить шоколадные кексы в формочках в домашних условиях

История происхождения и особенности приготовления кондитерского изделия

Как готовить пирожки с капустой из дрожжевого теста

Как готовить пирожки с капустой из дрожжевого теста

Ее заворачивали в хлебную оболочку и свежую,  и тушеную, и даже квашеную

Как готовить блинчики из гречневой муки без дрожжей

Как готовить блинчики из гречневой муки без дрожжей

По своей консистенции она практически не уступает пшеничной смеси, но имеет

Как готовить пирог из слоеного теста с мясом

Как готовить пирог из слоеного теста с мясом

Никому не нужно объяснять, что такое слоёное тесто. Это название у каждого

Как готовить правильно пирожки из дрожжевого теста в духовке

Как готовить правильно пирожки из дрожжевого теста в духовке

Любой хозяйке хорошо бы знать, как приготовить пирожки из дрожжевого теста в

Как готовить запеканку из творога в духовке с мукой

Как готовить запеканку из творога в духовке с мукой

Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой сладким фруктовым

Тетрис онлайн