и

Как готовить вкусное тесто на пироги с мясом


Аппетитный румяный курник или сытная сочная кулебяка станут не только вкусным блюдом к семейному ужину, но и прекрасным дополнением праздничного стола, если будут сделаны из правильно приготовленной тестовой основы.
Как готовить вкусное тесто на пироги с мясом 

Любой пирог с несладкой начинкой предполагает замес теста, которое в зависимости от вида может состоять из разных компонентов. Для мясных пирогов подходят несколько вариантов тестовой массы: пресная дрожжевая, бездрожжевая на кефире или другом кисломолочном продукте, слоеная, песочная. Нельзя сказать, какое тесто для пирога с мясом является самым лучшим – у каждого есть свои неоспоримые достоинства.

Смотрите видео этого рецепта



Если не любите возиться с мукой, можно просто купить готовую тестовую массу в магазине, но часто в состав таких полуфабрикатов входят не очень полезные для здоровья добавки. Чтобы сделать вкусное тесто для мясного пирога, важно знать основные принципы его приготовления. Обязательно просеивать муку перед тем, как добавить ее в жидкую основу, лучше даже пару раз, чтобы мука насытилась кислородом – это обеспечит пышность готовому изделию. Замешивать тестовую массу исключительно вручную, чтобы как можно тщательнее соединить компоненты, причем до того момента, пока масса не перестанет липнуть к рукам – тогда пирог получится мягким и нежным.

Опубликовано: 22 декабря 2020 года
Категория: Выпечка
Блины на прокисшем молоке

Блины на прокисшем молоке

Если у вас прокисло молоко - это еще не значит, что нужно спешить его вылить

Шарлотка с замороженными ягодами

Шарлотка с замороженными ягодами

Нежная, ароматная и очень вкусная домашняя выпечка — шарлотка с ягодами

Пончики творожные с яблоками классический пошаговый

Пончики творожные с яблоками классический пошаговый

Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они

Сладкие пироги простые и вкусные пошаговый

Сладкие пироги простые и вкусные пошаговый

Тесто может быть разное — дрожжевое, бисквитное, слоеное, песочное, тертое

Как приготовить королевскую ватрушку пошаговый пошаговый

Как приготовить королевскую ватрушку пошаговый пошаговый

А кто не пробовал, тот наверняка слышал о такой разновидности простой, но

Шоколадные кексы с кусочками шоколада пошагово

Шоколадные кексы с кусочками шоколада пошагово

Нежнейшие маффины, вкус которых восхитительно дополняют кусочки шоколада

Как готовить пирог из дрожжевого теста с вареньем

Как готовить пирог из дрожжевого теста с вареньем

Нарядный, вкусный дрожжевой пирог с вареньем, приготовленный в духовке, украсит

Как готовить пирожки из слоеного теста в духовке

Как готовить пирожки из слоеного теста в духовке

Многие любят легкое и хрустящее слоеное тесто, а пирожки из него получаются

Форма для выпечки кексов и как в ней готовить

Форма для выпечки кексов и как в ней готовить

Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта без

Как при готовить творожную запеканку в мультиварке полярис

Как при готовить творожную запеканку в мультиварке полярис

Это блюдо можно приготовить, когда требуется срочно подать что-то вкусное и

Как готовить блинчики на воде и без яиц

Как готовить блинчики на воде и без яиц

Здравствуйте, дорогие друзья! На этот раз предлагаю рассмотреть вид выпечки

Как готовить пирог из слоеного теста в мультиварке

Как готовить пирог из слоеного теста в мультиварке

Слоеный пирог в мультиварке. Слоеный пирог: пошаговые рецепты сладкой и соленой

Тетрис онлайн