Видео рецепт - пирожки с капустой и яйцом жареные
Из указанных ингредиентов получилось шестнадцать пирожков диаметром восемь–девять сантиметров.
На готовку (активную — без учета поднятия теста) понадобится около получаса. Делаем не слишком густое тесто, чтобы оно получилось воздушным, крупнопористым, легко скрепляющимся. В процессе лепки не используем муку: рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом — пирожки красиво подрумянятся, а масло в сковороде не подгорит на второй и следующих порциях.
Смотрите видео этого рецепта
Понадобится глубокая сковорода, и лучше большая — быстрее пожарим за счет большего количества пирожков, приготовленных за раз. Дрожжи кладем в миску, вливаем 100 мл подогретой воды, всыпаем 20 г сахара и пару столовых ложек муки. Тщательно все перемешиваем и оставляем в темплом месте минут на десять. В рабочую миску разбиваем яйцо, добавляем опару, всыпаем остальной сахар, соль по вкусу. Яйцо нужно класть обязательно. В противном случае пирожки получатся буквально пропитанными маслом — это вредно и невкусно.
Тесто для пирога с капустой на кефире
Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на
Апельсиновая шарлотка в духовке
Вместо стандартной с яблоками попробуйте испечь шарлотку с апельсинами
Пирог с персиками консервированными анастасия скрипкина
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках
Яблочный пирог пошагово в духовке простые
ВсеДомашние животныеДосугПриусадебный участокЗолотой ус – домашний лекарь у вас
Яблочный пирог пошагово в духовке простые
Наиболее популярным и простым в приготовлении считается пирог с яблоками в
Как готовить блинчики на молоке на 1 литр
Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева! Как у вас настроение сегодня
Как готовить пирог и что для него надо простой
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая, масло сливочное
Как готовить вкусное тесто на пироги с мясом
Изюминкой любого пирога с мясной начинкой является фарш, но основой всегда
Как готовить жареные пирожки с луком и яйцом
Пирожки с яйцом готовят не только в духовом шкафу, но и жарят в масле на
Как готовить начинку для пирогов с луком и яйцом
Домашние пирожки — это всегда отличная идея! Но чтобы они получились пышными
Как готовить тесто для тонких блинов на молоке
Традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно
Как готовит пирожки с яйцом и зеленым луком
Бонусом – несколько рецептов из моей записной кулинарной книжки: жареные пирожки