и

Видео рецепт - пирожки с капустой и яйцом жареные


Из указанных ингредиентов получилось шестнадцать пирожков диаметром восемь–девять сантиметров.
Пирожки с капустой и яйцом жареные 

На готовку (активную — без учета поднятия теста) понадобится около получаса. Делаем не слишком густое тесто, чтобы оно получилось воздушным, крупнопористым, легко скрепляющимся. В процессе лепки не используем муку: рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом — пирожки красиво подрумянятся, а масло в сковороде не подгорит на второй и следующих порциях.

Смотрите видео этого рецепта



Понадобится глубокая сковорода, и лучше большая — быстрее пожарим за счет большего количества пирожков, приготовленных за раз. Дрожжи кладем в миску, вливаем 100 мл подогретой воды, всыпаем 20 г сахара и пару столовых ложек муки. Тщательно все перемешиваем и оставляем в темплом месте минут на десять. В рабочую миску разбиваем яйцо, добавляем опару, всыпаем остальной сахар, соль по вкусу. Яйцо нужно класть обязательно. В противном случае пирожки получатся буквально пропитанными маслом — это вредно и невкусно.

Опубликовано: 14 января 2021 года
Категория: Выпечка
Тесто для пирога с капустой на кефире

Тесто для пирога с капустой на кефире

Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на

Апельсиновая шарлотка в духовке

Апельсиновая шарлотка в духовке

Вместо стандартной с яблоками попробуйте испечь шарлотку с апельсинами

Пирог с персиками консервированными анастасия скрипкина

Пирог с персиками консервированными анастасия скрипкина

Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

ВсеДомашние животныеДосугПриусадебный участокЗолотой ус – домашний лекарь у вас

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

Яблочный пирог пошагово в духовке простые

Наиболее популярным и простым в приготовлении считается пирог с яблоками в

Как готовить блинчики на молоке на 1 литр

Как готовить блинчики на молоке на 1 литр

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева! Как у вас настроение сегодня

Как готовить пирог и что для него надо простой

Как готовить пирог и что для него надо простой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая, масло сливочное

Как готовить вкусное тесто на пироги с мясом

Как готовить вкусное тесто на пироги с мясом

Изюминкой любого пирога с мясной начинкой является фарш, но основой всегда

Как готовить жареные пирожки с луком и яйцом

Как готовить жареные пирожки с луком и яйцом

Пирожки с яйцом готовят не только в духовом шкафу, но и жарят в масле на

Как готовить начинку для пирогов с луком и яйцом

Как готовить начинку для пирогов с луком и яйцом

Домашние пирожки — это всегда отличная идея! Но чтобы они получились пышными

Как готовить тесто для тонких блинов на молоке

Как готовить тесто для тонких блинов на молоке

Традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно

Как готовит пирожки с яйцом и зеленым луком

Как готовит пирожки с яйцом и зеленым луком

Бонусом – несколько рецептов из моей записной кулинарной книжки: жареные пирожки

Тетрис онлайн